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首先将大米、香菇洗干净,香肠和香菇切片,接着把淘好的大米放电饭煲中,加水和少许油,放入香菇、香肠、青菜,煮熟,最后加入香油、酱油、生抽调味,再搅拌均匀即可。
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首先往盆子里放入葱姜,胡萝卜,木耳,少量肉泥,面粉,然后打入一个鸡蛋,放入盐,味精,料酒顺时针搅拌均匀,搓成丸子,接着放在剩米饭上面,裹匀一层剩米饭,放入盘中上蒸锅蒸20分钟,最后蒸熟出锅,撒一些番茄酱即可享用。
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水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一个指头左右即可,蒸好不要马上揭锅,可以继续焖一会儿再盛出。
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水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一个指头左右即可,蒸好不要马上揭锅,可以继续焖一会儿再盛出。
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煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:1量杯;红萝卜:半根;土豆:1个;腊肠:半根;藕:1节;洋葱:1个;香菜:2根;色拉油:适量;食盐:3克;煲仔饭的做法大米用清水洗过后放入电饭锅,加水末过米2~3cm接上电源正常煮饭红萝卜、土豆、莲藕分别切条土豆和莲藕切条后过水去掉淀粉洋葱随意切三角形块,腊肠切片香菜切3~5cm的段备用锅烧热后加少许油倒入腊肠小火慢慢翻炒出香味加入红萝卜条、土豆条、莲藕条一起翻炒全部炒匀后加少许盐继续翻炒待所有菜炒至八成熟时加入洋葱翻炒几...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1锅;腊肉:1块;腊鸡腿:1个;油菜苔:2个;姜:适量;蒸鱼豉油:适量;色拉油:适量;生抽:适量;食盐:适量;水:适量;腊味煲仔饭的做法米提前两小时浸泡,腊味煮20分钟至软,切片,煲仔内抹上薄薄一层油备用浸泡好的米倒入煲仔中,加水至没过平平一手指,开中火,水开后转中小火,边煮边用筷子顺着一个方向搅拌,搅至水分收的差不多干时,米已经变饭啦一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入煲仔中,戴上隔热手套,把煲仔端起来慢慢转动方向,一定要慢,让...
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正宗上海菜饭的做法,用料大米4罐水适量咸肉50g广式香肠5条鲜肉100g青菜300g上海咸肉香肠菜饭的做法大米提前浸泡1个小时。然后水量为正常煮饭水量减少半个,电饭煲有刻度的。肉类材料切丁后煸炒出油备用!青菜切碎后用肉类煸出的油煸炒。将肉类,菜这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:100克;油菜苔:100克;水:125克;姜:适量;食盐:适量
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南瓜:适量;大米:适量;水:适量;南瓜饭的做法事先准备:南瓜去皮去籽,切成丁。大米洗净电饭锅内加入大米、南瓜、水,煮饭模式即可饭煮好后焖5钟后开盖,轻轻将米饭拨散,盖上盖子继续焖5分钟即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;腊肠:2根;干香菇:4朵;胡萝卜:1根;小葱:5克;色拉油:少许;食盐:少许;白糖:2克;老抽:少许;香油:少许;姜:适量;料酒:少许;香菇腊肠焖饭的做法腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米,放...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:3人份;腊肠:1根;鸡蛋:1个;西兰花:半个;姜:2片;酱油:3勺;鸡汁:1勺;芝麻油:1勺;色拉油:少许;食盐:少许;白糖:1小勺;腊肠煲仔饭的做法大米洗净提前用水浸泡一个小时砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油将洗净的米放入锅中加入量约为1:1.5的水砂锅置火上,用大火烧开后转成最小的火焖趁煮饭的时间,将腊肠切成厚度均匀的薄片准备好其他配料:姜切丝,西兰花洗净切小朵在小碗中加入海鲜酱油三勺,浓缩鸡汁一勺,芝麻油一勺,糖一小勺...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香肠:300克;大米:300克;姜:1小块;葱:1根;酱油:2汤匙;水:适量;香肠焖米饭的做法香肠切成薄片。姜洗净后切细丝,青葱洗净后切碎。大米淘净后,加入适量水,放入电饭锅中焖制焖制10分钟左右,打开盖子,加入香肠片,姜丝,葱末和酱油,搅拌均匀,盖上盖子继续加热,电饭锅自动断电后,继续焖制10分钟...
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腊肠煲仔饭的做法,煲仔饭的酱汁做法:1、将生抽,美极鲜味汁,味露,盐,糖,鸡精和清水倒入碗中。2、将煲仔饭焖制好。3、食用前淋入料汁,再加上喜欢的蔬菜辅料,就可以开动了。小贴士:1、做煲仔饭,最好选用浅一点的平口砂锅。现在的砂锅,已经不像早期的这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;腊肠:适量;油菜:适量;鸡蛋:适量;姜:适量;色拉油:
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如何蒸米饭好吃,不管是新米还是陈米,都能蒸出香气怡人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先,我们用一个容器量出米的量。编辑本段注意事项接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次家家户户都有自己做饭的方式,不同方式做出来的饭的口味也不一样,如何把饭蒸得香喷喷的呢?一起来看看这里分享的小技巧吧!蒸米饭的小技巧