河南十大特产

<&abs>郑州的特产有中牟西瓜、新郑莲藕、郑州樱桃、新郑大枣、荥阳柿子等。<&list>中牟西瓜口感起沙，入口即化。<&list>新郑莲藕口感滑嫩爽口、清脆甘甜、芳香甘醇。<&list>郑州樱桃粒大肉厚、味道鲜美。<&list>新郑大枣口感松软、纯正香甜。<&list>荥阳柿子果肉金黄、透亮柔软、含糖量高。

<&abs>南阳的特产有镇平烧鸡、麻油、香菇酱、淅川酸菜、辛夷等。<&list>镇平烧鸡皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美。<&list>麻油在海外有砖牌油的美称。<&list>香菇酱菇香浓厚、松软细腻、酱香柔和。<&list>淅川酸菜色泽黄亮，酸爽脆嫩。<&list>辛夷产自有天下辛夷第一县之称的南召县。

<&abs>洛阳的特产有杜康酒、孟津梨、洛阳老八件、水沟庙大蒜、嵩县银杏等。<&list>杜康酒是中国历史名酒，有贡酒、仙酒的美誉。<&list>孟津梨味甜汁多，细脆无渣，形圆色红。<&list>洛阳老八件是洛阳的传统特色糕点。<&list>水沟庙大蒜易剥皮、蒜味浓郁。<&list>嵩县银杏中国的银杏之乡洛阳所产。

河南菜又名豫菜,历史悠久,风味独特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一。主要特点是：选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。接下来为大家介绍几种河南的特色小吃方法【合记羊肉烩面】：合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。94年5月荣获“全中清真名牌风味食品”称号。97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“...