河南名吃十大排行榜

<&abs>南阳的特产有镇平烧鸡、张林麻油、香菇酱、淅川酸菜、辛夷等。<&list>镇平烧鸡皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美。<&list>张林麻油在海外有砖牌油的美称。<&list>香菇酱菇香浓厚、松软细腻、酱香柔和。<&list>淅川酸菜色泽黄亮，酸爽脆嫩。<&list>辛夷产自有天下辛夷第一县之称的南召县。

河南新乡的特产有原阳大米、原阳凉粉、延津火烧、卷尖、辉县山楂等。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料公鸡：1只;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;酱油：适量;味精：适量;椒盐：适量;辣酱油：适量;炸八块的做法鸡子去头、爪，洗净，剖为两半鸡腿切为两块、鸡脯切为两块，将腿骨和翅骨拉出翘起鸡块加葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精腌渍30分钟下入6成热的油锅中，转小火将鸡块浸熟，捞出，油温升高后再将鸡块下入复炸之色泽红润捞出装盘，食用时佐椒盐或者辣酱油风味更佳...

河南菜又名豫菜,历史悠久,风味独特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一。主要特点是：选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。接下来为大家介绍几种河南的特色小吃方法【合记羊肉烩面】：合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。94年5月荣获“全中清真名牌风味食品”称号。97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“...