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槐花可以蒸着吃：1、将洋槐清洗干净后沥干水分；2、在槐花中加入面粉、食盐、食用油，用筷子搅拌均匀；3、锅中烧水，放入蒸笼，水开后放入槐花蒸熟即可。洋槐花可以炒着吃：1、将洋槐清洗干净后放入碗中；2、碗中打入两个鸡蛋，加入适量食盐，用筷子将鸡蛋和洋槐搅拌均匀；3、锅中热油，倒入洋槐鸡蛋液炒熟即可。
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直接吃，有点像水果的感觉，口感是有些酥脆的。也可以炒来吃：选择没开花的瓦松去蒂，水浸泡十分钟后洗净。焯水，目的是去除草酸，大约等水开二三分钟即可，盛出放入冷水中漂凉。锅下油下青红椒拍蒜煸香。下焯水后的瓦松继续煸炒，依次加入料洒，盐，白糖少许，味精鸡精，翻炒出锅。
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桂花泡水的量没有固定的标准，以能泡开就行。桂花具有提神醒脑，清除口臭，止咳化痰的功效，不过需要注意的是，桂花不适合经期女性和糖尿病患者饮用，过量的饮用会导致身体的不良反应，比如恶心头晕的症状。
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桂花和其他任何花茶都可以一起泡。桂花性温，红茶暖胃，最适合一起搭配。将桂花和绿茶一起冲泡，能感受到绿茶的清新和桂花的馥郁。乌龙茶属于半发酵茶，和桂花一样性温，适合秋冬天饮用。蜂蜜润肠清肺，桂花也有润肠通便的效果，两者最合适搭配，同时还能丰富桂花茶的口感。
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新鲜桂花如何吃，【导读】：桂花茶不仅可以泡茶食用还可以做成桂花甜点食用，桂花的吃法也还是很多种的，那么新鲜桂花可以吃吗？桂花怎么吃最好？下面就一起来看看吧！新鲜桂花可以吃吗刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到桂花的吃法很多，可以做桂花糕，也可以做桂花粥，还可以熬糖酱，简直就是舌尖上的美味，口水都快出来了。材料/工具桂花糖莲藕糯米可以做糖挂花主
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