如何判断蜂蜜是否变质

没有剥开的柚子，会在柚子外皮上发现小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮没有光泽，甚至会出现褶皱，这样的柚子就不能吃了。如果是剥开的柚子，可以从果肉来看，如果果肉有发黄而且还很黏糊，则是坏了的柚子。

蜂蜜不易变质，但作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上，查看波美度的高低，直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

蜂蜜不易变质，但作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上，查看波美度的高低，直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。

辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。

辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。

辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。

辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。

辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。

辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。

1、看色泽：新鲜车厘子表皮光滑，有光泽，颜色通常为暗红色或深红色，而不新鲜的车厘子表皮皱皱巴巴的，没有光泽，颜色也更深。2、闻气味：新鲜车厘子味道好闻，有果香，而变质的车厘子，有腐烂味和酒精发酵的味道。3、尝味道：新鲜车厘子味道甘甜，口感脆嫩，汁水丰富，而变质了的车厘子口感软趴趴的，有酒味和酸涩味。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。

消费者选购的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的，但早已过了保质期，那么蜂蜜的保质期是多久呢。方法蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精...