青瓜炒虾仁

1、表面不同：黄瓜的特点是外表光滑，整体长度比较短，而青瓜表面呈青绿色，它的形状也不像黄瓜那样胖，比较细瘦；2、食用方法不同：黄瓜不仅可以做成菜肴，还可以直接吃，但是青瓜只能用来做菜肴，并且不可以直接吃；3、口感不同：黄瓜吃起来比较脆嫩，且带有一丝甜味，但是青瓜吃起来口感就比较老。

虾仁剥皮后放入容器内，用料酒和盐腌制上，与黄瓜鸡蛋准备好备用。锅中放入适量的油，将打散的鸡蛋倒入炒熟后盛出。再放入适量的油，将腌制过的虾仁放入。快速滑炒至虾仁变成红色。将葱、姜、蒜、干红椒段等放入锅中，用炒勺快速翻炒均匀。放入适量的盐（不宜加多）。再次快速翻炒均匀后即可出锅。

青红椒切丝，河虾洗净备用，锅中倒油，烧热，下一勺老干妈风味豆豉，爆香。虾倒进去爆炒至变红蜷起来，倒入青红椒翻炒，青红椒炒至断生。加盐，翻炒一下，出锅。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料丝瓜：适量;虾：适量;料酒：适量;水淀粉：适量;姜：适量;蒜：适量;植物油：适量;高汤：适量;食盐：少许;鸡精：少许;丝瓜炒虾仁的做法鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可...

青瓜炒腊肠怎么做好吃，主料黄瓜一根香肠一根辅料盐少许生抽少许0姜蒜末适量步骤黄瓜炒香肠的做法步骤11.黄瓜和香肠切成小滚刀块，姜蒜切末。黄瓜炒香肠的做法步骤22.起油锅，炒香姜蒜末。黄瓜炒香肠的做法步骤33.放入黄瓜翻炒片刻。黄瓜炒香肠的做法步骤44.然后这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腊肠：3根;黄瓜：1根;蒜泥：适量;橄榄油：适量;酱油：适