苦瓜煎蛋苦

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苦瓜：1根;鸡蛋:4个;蒜：适量;料酒：适量;食盐：适量;色拉油：适量;苦瓜煎蛋的做法珍珠苦瓜一根，对面剖开后挖干净中间的瓤，切薄片。看看苦瓜身上的小疙瘩一粒粒圆圆的像不像珍珠苦瓜片装入大碗中，洒少量盐腌制20分钟，把杀出来的水倒掉，特别怕苦的人可以轻轻捏一下苦瓜，去掉更多的苦水。也可以像下面这样，开水锅中加数滴油，一勺白糖，倒入苦瓜片，焯烫半分钟后捞出过冷水，再沥干备用鸡蛋加料酒、盐打散不粘锅加适量油，爆香蒜片后倒入苦瓜片苦瓜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3颗;苦瓜:80克;鱼露：1大匙;鸡精：1/4小匙;苦瓜煎蛋的做法将苦瓜用牙刷刷洗干净，切开对半挖出内部的籽，再切成薄片（图1）将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，放置腌制10分钟。（图2）然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。（图3）加入三颗鸡蛋打散（图4），加入鱼露或盐，鸡精调匀。（图5）锅烧热，加入1大匙油烧热（图6），倒入蛋液，并用筷子将表面的苦瓜片摊均匀。（图7）小火煎至表面微黄色，表面的蛋液凝结后，取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，将蛋...

苦瓜煎蛋的家常做法，你好，材料:苦瓜，鸡蛋，盐，油，白糖。做法:1将苦瓜切成薄薄的圈，然后用盐腌制一下，再用热水冲泡5分钟。2把水倒掉，再用温水冲洗一下。3把鸡蛋打入苦瓜，加点盐，糖搅拌均匀。4大烧热锅，再转中火，倒入鸡蛋。5等鸡蛋凝固，再翻这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苦瓜：1根;鸡蛋：2个;植物油：适量;食盐：3克;胡椒粉：2克;白醋：

苦瓜煎蛋的做法，你好，材料:苦瓜，鸡蛋，盐，油，白糖。做法:1将苦瓜切成薄薄的圈，然后用盐腌制一下，再用热水冲泡5分钟。2把水倒掉，再用温水冲洗一下。3把鸡蛋打入苦瓜，加点盐，糖搅拌均匀。4大烧热锅，再转中火，倒入鸡蛋。5等鸡蛋凝固，再翻这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;苦瓜：半个;胡萝卜:半根;食盐：适量;生粉：适量;水：适量