消暑适合吃什么？

1、黄瓜——利水消肿 黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。

进入小暑节气后，气温是越来越高，很容易中暑，那么小暑养生该如何祛暑防暑呢?小暑吃什么?一起去看看吧!

寒凉水果解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性

虽然小暑是“天并不是非常热”的意思，但是小暑期间常会出现一些极端的气温。自此绝大部分地区开始进入一年最热的时期。这时梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期。同时暴雨也会时常在小暑节气光顾。

▲西瓜。性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜

小暑天里，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力。那在这样一个高温多湿的节气里，我们应注意用些怎样的消暑方法来进行自我保健呢?

瓜类食物降暑。如黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜。这些瓜类从中医上讲都是属寒性的，可清热降暑。这里推荐几个小秘方哦。三瓜汤：冬瓜皮、西瓜皮、丝瓜皮用来熬汤，既有营养又能降暑。 1、西瓜：夏季的食材很多人第一印象便是又到了食用西瓜的季节了，

1.应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的水果，比如西瓜、沙拉。

01 多吃清热降火的食物，如黄瓜、竹笋、豆腐、芹菜和金针菇等都是不错的选择，夏季多食用能起到降燥去火的作用，此外，这些食物还能消炎抗菌，是夏日里的天然保健药呢。 02 夏季苦瓜和丝瓜大量上市，丝瓜和苦瓜性凉，夏季上火的人群可以选择多食

2.晚睡早起，情志愉快不怒气，适当活动，使体内阳气向外宣泄，适宜活动如去海底世界游泳、用音乐盒给周围的玩家播放悦耳的音乐等。

天气越来越热，整个人也变得没有食欲，而且上火等毛病也开始多见了。天热吃什么好？下面推荐6种养生食物，让你清凉度过夏天。而且这些食物都具有不同的养生功能，在开胃、消暑之外对身体的好处多着呢！ 1.酸奶。酸奶帮助消化，提高食欲。而且它

3.改变饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜的不良习惯，一切都应以适量为宜、以清淡芳香为主。绿豆粥和玉米是不错的消暑佳品。

一、夏季解暑蔬菜 夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。 1、苦瓜 苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而

小暑节气怎么祛暑：战胜高温吃啥好?

一、夏季解暑蔬菜 夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。 1、苦瓜 苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而

小暑时节，气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，恰恰相反，医学专家表示，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感，如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等，这些食物味甘性凉，具有清热、去暑、解毒的作用。下面，我们就来看看小暑时节该吃些啥能战高温，对付酷暑!西瓜：不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。

夏季就是“火大”，烈日炙烤下，人连脾气也变得臭臭的，一点小事就容易着急上火。还有人一入夏就开始口舌生疮，烂嘴角、口腔溃疡不断，其实这些都属于“上火”症状。已经过了“小暑”，不久就到“大暑”，这段时间都是最炎热的时候，火容易上身的时候，

绿豆：工作和劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。

反季节水果不宜多吃。久久提醒人们，应该多吃时令水果，这种自然成熟的水果通常营养价值高，而那些人工成熟的反季节水果，不宜多吃。链接阅读：夏季消暑的方法。健康养生专家提示我们说，水果糖分较高，对于血糖不稳的糖尿病人，建议暂时不吃水

黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。冬瓜：有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

可以热性食凉吃，凉性食物热吃 夏天适量煮绿豆汤解暑还是不错的选择，虽然绿豆是寒性，但可以在热时饮用，注意要适量哦！ 另外可以配合饮用一些温热祛寒的食物，如姜枣汤

茄子：《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

夏天解暑降火的饮食方法 1.绿豆汤绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒，低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。 2.西瓜

补充维生素B1、B2及烟碱酸：夏天饮水量增加，出汗多，维生素B群容易流失。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量，少了它，体内的能量不足，人会无精打采。维生素B2也负责转化热能，它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。烟碱酸又名维生素B3，和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢，也是为身体供能量的B家好兄弟，如果缺乏烟碱酸，人们就会焦虑、不安、易怒。补充维生素C：炎热天气，大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失，特别是维生素C--夏天的需求会多于冬天，因此，当盛夏时节感到疲乏时，应该补充维生素C，以缓解疲劳感。

1、绿豆 绿豆绝对是当之无愧的NO1，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，有清热解暑，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。绿豆有很好的清热解毒消肿的作用，所适用的疾病非常广泛。如中暑、痈疽、痘毒、热立口腔溃疡、腮腺炎、口角炎、青春痘

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天气炎热,吃什么解暑好?

　　一、夏季e799bee5baa6e997aee7ad9431333337616533解暑蔬菜

　　夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

　　1、苦瓜

　　苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。祖国医学认为，苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目之功效。夏季人们习惯用苦瓜做成凉茶，用来清热解暑、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。

　　2、西红柿

　　含有大量的番茄红素以及各种微量元素，有很好的防晒效果。西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，格外舒适。但关于怕凉的人来说，做熟了吃是专业的选择，生吃轻易出现不耐受的情况，导致腹泻。

　　二、夏季解暑水果

　　夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。夏季解暑水果有哪些?以下2种水果是最佳选择。

　　1、甜瓜

　　甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。

　　2、西瓜

　　西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。炎炎夏日，西瓜算得上是最受欢迎的纯天然“饮料”了。在中医里，它被称为“天然白虎汤”，是清热、解暑、利尿的佳品。西瓜所含水分比任何水果都多，约占全果的90%。瓜瓤含糖量一般为7%~11%，其中主要是果糖，此外，还含有维生素、蛋白质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等，营养丰富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。

　　三、夏季解暑饮品

　　进入盛夏，为了防暑应喝一些消暑饮品，不仅能起到防中暑的效果，还有养生保健功效，可谓是好处多多。

　　1、蔬果汁

　　新鲜的蔬果汁能有效地为人体补充维生素及钙磷钾镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌，消除疲劳。制作果蔬汁时最好选用二至三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配制作蔬果汁，这样可使不同的营养物质均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉，可以将蔬果渣与蜂蜜一起搅拌均匀后食用，好吃有营养。

　　2、绿豆汤

　　绿豆汤有消暑、解毒的作用，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，注意不要久煮，约10分钟左右即可。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。

　　四、夏季解暑调味料

　　有些人觉得夏天不该使用诸如辣椒、葱、姜、蒜等辛辣刺激的调味料。其实不然，适量的刺激性：调味料可以增进人的食欲，还能抑制一些致病微生物的活性，保障身体的健康。从中医角度来看，这些调味料能起到理气燥湿的作用，对化解暑湿是很有益的。

　　1、食醋

　　醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏季细菌繁殖快，人易患肠道传染病，此时，多吃些醋有杀菌的作用。此外，醋还能调节胃肠功能。醋能帮助消化吸收，提高食欲。夏季吃凉菜时，适当加姜、醋、蒜，不但清淡可口，还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生。

　　2、姜

　　在炎热的夏季，适当吃姜有兴奋神经、排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、失眠等症状。古时炎热的夏季，如果有人发生中暑昏厥，大夫便为其灌下一杯姜汁，就能使病人很快醒过来。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。

　　五、夏季解暑茶饮

　　夏季容易口渴，很多人经常喝饮料解渴，殊不知饮料含糖过多，不仅不能真正解渴，多喝还容易造成肥胖。专家表示，夏季最好的饮料就是茶。

　　1、绿茶

　　天气炎热出汗多，绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。

　　2、乌龙茶

　　乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用。虽说乌龙不含有丰富的维它命C，但是其却含有丰富的钙，铁等多种物质，多喝乌龙茶，可促进体内脂肪的分解，对预防肥胖及因为肥胖引起的其它并发症有很大的帮助。

夏天适合吃什么食物防暑

当然是西瓜啦 还有绿豆也可以防暑呀~~~

吃什么可以解暑

绿豆汤，霍香正气水，仁丹都可以

夏天吃什么消暑清热

夏季就是“火大”，烈日炙烤下，人连脾气也变得臭臭的，一点小事就容易着急上火。还有人一入夏就开始口舌生疮，烂嘴角、口腔溃疡不断，其实这些都属于“上火”症状。已经过了“小暑”，不久就到“大暑”，这段时间都是最炎热的时候，火容易上身的时候，该怎么“灭火”？ 　　体质辨识中心的专家介绍，“春夏养阳”，所以在夏季上实火的情况很多见。因为体内产热过多，就像着了“明火”，人容易出现口舌生疮，咽喉疼痛、舌苔发黄、脸油脂分泌旺盛，女士白带增多颜色黄，男士*潮湿等症。　　凉茶对实火最管用　　针对夏季这个特点，目前正是“凉茶”最派得上用场的时候。因为所谓“凉茶”的主要成分为夏枯草、板蓝根、鸡骨草、鱼腥草等成分，都是下实火的药材，有清热解毒功效，岭南地区气候湿热，所以凉茶成了传统食物。你如果有上述“上火了”的症状，就可以e799bee5baa631333332626162购买饮用。专家还介绍了一个药性偏“中性”的凉茶方，药性偏中性，属于大众适合型凉茶。方法如下：夏枯草15克，薏米仁30克，荷叶15克，连翘15克，佩兰10克一起煲成水饮用。如果你因上火生口疮，可以在上面方子的基础上加上蒲公英15克。专家提醒，此配方用于保健用途，因而一周喝一次足够，顶多不得超过两次。脾胃特别虚弱易腹泻者及孕妇不要多喝。　　除清热解毒作用外，这个方法可以用于预防夏季的“暑湿感冒”。比如吃冷饮、洗冷水澡、久吹空调等，使人既受暑热又受寒湿，因而形成暑湿感冒，出现头昏重胀痛、心烦口渴，午后热度明显增高，出汗后热度仍然不减的病症。　　每到小暑，冬瓜必然大卖，街坊们深知冬瓜有利水、消痰、清热、解毒功效，是夏季的好食品。如果你嫌煲凉茶配药材麻烦，你可以煲个冬瓜薏米汤、冬瓜薏米荷叶汤、冬瓜薏米扁豆汤以及绿豆海带糖水都有很好的解暑功效。　　不熬夜最下火　　煲什么凉茶喝倒是其次，专家说，休息、不熬夜才是夏季清热祛火的最佳办法。许多熬夜人都有这样的生活体验，连熬几个晚上，特容易冒痘痘、烂嘴角，这就是因为“上实火”了。　　上实火的情况在年轻人身上最多见，因为年轻人阳气足，常熬夜，有些人还烟酒不离口，饮食热量也更高，当然更容易为“上火”所困。建议，不得不熬夜的人少吃或者不吃煎、炸、烤、熏的食物，尤其不要有吃含辣椒、姜这类的热性食物。多进食些水果蔬菜等含维生素和膳食纤维多的食物，多饮水，“火”才不容易起得来。　　火分虚实，区分症状　　并非所有的热症都表示上了“实火”，能用上面的配方处理。陈润东表示，火分虚火和实火，处理方法完全不同，你可得先分清症状。小暑黄鳝赛人参　　民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。此外，夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。　　专家指出，盛夏时节，吃鱼的话最好多吃淡水鱼好处多。小暑又是消化道疾病多发季节，饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。小暑不宜吃得太油腻辛辣，所以黄鳝的做法以炖煮为佳。此外，小暑前后多吃淡水鱼、海带等对身体也很有益处。　　★消夏吃法：可以将鳝鱼做成清炒鳝丝或黄鳝粥。将鳝鱼去除内脏洗净血污，切成寸断后滤干水分，拌上适量淀粉备用；将炒锅旺火烧热后加入植物油烧热，入葱姜蒜末煸香，倒入鳝丝快速煸炒；烹入料酒去腥，调入生抽、老抽、白糖迅速煸炒；炒至汤汁黏稠后出锅装盘，撒些胡椒粉，淋上芝麻油即可。　　水果　　西瓜解暑不宜多吃　　“暑天几块瓜，药剂不用抓”。营养专家表示，夏天多吃西瓜等水果解暑效果最佳。其中西瓜果肉含维生素、蛋白质、蔗糖等多种元素，有清热解暑的功效，用来治一些热症、咽喉疼痛、口腔发炎都很有功效，就连西瓜皮，西瓜子，其实都是可以食用且有药效的宝贝。　　除了西瓜，夏季甜瓜也进入上市旺季。不过，中医认为，瓜类水果性寒，但脾胃虚寒，产后体弱者均要慎用。夏日的冰镇西瓜不宜多吃，冰镇时间也不宜过长。此外，需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。　　★消夏吃法：在作为水果生食的同时，西瓜更可做菜入馔。西瓜做菜的最佳部位是瓜皮，西瓜皮又名翠皮或青衣，可做出“翠皮里脊”、“糖醋瓜皮”、“清炒青衣丝”、“凉拌西瓜”等菜肴，味道清鲜爽口。甜瓜则可以洗净去子，切成小丁后食用。　　主食　　菜粥清淡消苦夏　　炎炎夏日，人的食欲不好。但是夏天气候炎热，人体为了散热，会大量出汗，不仅损失了大量水分，也会损失不少氨基酸、钾、钠、维生素B、C等，还加速了人体内蛋白质的分解，此时还是需要补充适量的营养。营养专家指出，炎夏没胃口，可以把粥当主食。粥类易于消化，既能补充水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。　　做粥时，可以加入豆类、杂粮、果蔬等，能加强粥的保健效果。专家指出，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的食物选择，可以用生菜、白菜煲成粥喝。　　★消夏吃法：做粥的时候加不同的料可以起到不同的效果，绿豆粥可以起到祛暑解渴、消烦、生津、解毒的作用；银花粥可以预防和治疗中暑；薄荷粥可以清热解暑、疏风散热、清利咽喉；荷叶粥可以清热解暑、消烦止渴、减肥降压；在粥里加入新鲜的藿香叶则可以防治中暑高热、消化不良、感冒胸闷和吐泻等。　　蔬菜　　苦味蔬菜最解暑　　夏季火气大湿气重，专家指出，此时，最好多吃一些清热祛湿的食品，比如各种瓜类蔬菜。据介绍，冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。丝瓜能解暑、祛风化痰、凉血解毒。大便干结者，木瓜有利于人体对食物的消化和吸收。南瓜具有补中益气，消炎止痛、解毒杀虫等功效。夏季还要多吃一些凉性蔬菜，如番茄、茄子、芹菜、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等。　　除了凉性食物外，夏季多吃苦味食品也可以消暑，而苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麦、啤酒、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。　　★消夏吃法：冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热是炎夏的清凉饮料。丝瓜的做法可把鲜嫩丝瓜去皮切片，油炸做成汤常食。苦瓜则可以清炒或用来榨汁加蜂蜜调喝。　　肉类　　鸭肉清补不上火　　夏令食鸭，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益。中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。但受凉引起的不思饮食，腹部疼痛、腹泻清稀、腰痛、痛经等症状的人，暂不要食用鸭肉，以免加重病情。此外，专家强调，感冒患者也不宜食用鸭肉。　　★消夏吃法：可以做一锅鸭肉苦瓜汤，去火又滋补。具体做法：苦瓜挖净瓜瓤，横切成圆形薄片。鸭肉剁蓉，加入料酒、盐、鸡蛋清搅匀上劲，做成丸子，入沸水煮熟捞出；锅内放入鸭汤，下苦瓜片、葱、姜、料酒和盐烧开，煮3分钟，拣出葱姜不用；待汤烧开，下入口蘑、鸡精、鸭肉丸，加味精，淋入香油出锅。 “甜蜜蜜”可能火更大 　　夏季补水是健康度夏的必修课。有的人每天捧着可乐、果汁解渴，有的人抱着冰啤、冰棍解暑，事实上，这种补水方式反而让人的身体越来越“干渴”。 　　甜饮料不如淡盐水 　　很多人夏天喜欢各种饮料，专家指出，甜味饮料几乎都含有糖，而糖在体内的代谢需要消耗B族维生素。所以大量喝甜饮料会加剧维生素B族缺乏而导致上火。 　　还有很多人选择纯净水或蒸馏水，这些水的确可以让水分迅速进入人体，但却会降低渗透压，将水分快速变成汗和尿排出体外，同时带走多种营养成分，在出汗很多的时候，其它营养成分就容易发生缺乏，而且不能帮助保持体内水分。 　　专家指出，白开水是“百药之王”，应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），具有特异的生物活性，而喝白开水时最好加些盐。此外，加少量盐的豆汤（红豆汤、绿豆汤、黑豆汤等）防暑补水效果也比较好。 　　冷饮越喝越热 　　很多人将各种饮料、啤酒冰镇了喝。但这样不仅不解暑，相反，还会让你越来越热。 　　专家指出，冰镇啤酒虽然入口时感觉冰爽痛快，但是其中的酒精会加速血液循环，身体只会越喝越热。研究证明，喝冷饮由于血管遇冷收缩，反而降低了身体散热的速度。此外，冷饮还会刺激胃肠壁，降低消化能力。孩子餐前吃冷饮会妨碍食欲，影响夏天的生长发育。 　　专家还强调，冷饮的营养不平衡，尤其普通棒冰的营养价值很低，建议*吃冷饮的数量，在饭后一小时后吃。尽可能用酸奶代替雪糕，用果汁代替冰棍，更有利于夏日健康。夏季天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热，生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。　　夏天养生首重清热，中医师推荐夏天可多吃花菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材，除了都具清热功效之外，花菜能生津止渴；金针菇能补气养血；菠菜则能润肠通便；南瓜可补中益气；莲藕能安神，中医师特别以这些食材设计养生菜肴与茶饮，除茶饮为一天份之外，其他菜肴皆为4~ 5人份，适合全家一起吃，越吃越健康。　　花菜 生津止渴　　有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。　　时蔬总烩　　材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。　　做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。　　南瓜 补中益气　　具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。　　南瓜米粉汤　　材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。　　做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。　　菠菜 润肠止渴　　可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。 希望楼主采纳

夏天吃什么水果好，可以消暑

反季节水果不宜多吃。久久提醒人们，应该多吃时令水果，这种自然成熟的水果通常营知养价值高，而那些人工成熟的反季节水果，不宜多吃。链接阅读：夏季消暑的方法。健康养生专家提示我们说，水果糖分较高，对于血糖不稳的糖尿病人，建议暂时不吃水果，而血糖稳定的糖尿病人可以在相关医师的指导下食用适量水果。患高血压的肾脏病人要控制水果的食用，血压正常的肾脏病人可以适量食用苹果、猕猴桃和西瓜。

　　夏天其实不利于储存水果，最好买了在1～2天内就趁鲜享用。如果买来的水果正熟，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。

　　不是道每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。