酒糟鱼是哪里的特产

<&abs>哈尔滨特产有哈尔滨啤酒、哈尔滨老鼎丰月饼、哈尔滨红肠、五常大米、双城菇娘等。<&list>哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌。<&list>老鼎丰月饼距今有两百多年的历史。<&list>哈尔滨红肠因其颜色火红而得名。<&list>五常大米有“贡米”的称号。<&list>双城菇娘口感酸甜可口，汁水多。

鱼子酱是将鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等鱼卵用水清洗后用盐腌制保鲜，再进行密封封装后售卖，它有丰富的蛋白质，脂肪很低，有美容、减肥、增强免疫力等作用。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼干：1000克;江米酒：700克;姜：20克;蒜：20克;干辣椒：30克;酒糟鱼的做法准备好所有原料清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，然后用清水浸泡1个半小时（一为去掉咸味；二可以把咸草鱼干里的一些脏物泡出来），中途换换水，尝尝咸淡，不能泡太久，否则鱼肉味道会变淡、肉质纹理变软散，不利腌制阴干草鱼，切成块，放入蒸锅里蒸熟（蒸时鱼皮朝上），取出晾冷热锅里倒油（比平常烧菜多两倍左右），油烧至7成热时（看到有少量的青烟从锅四周...