酱油鸡的做法简单

料酒可以用黄酒代替，料酒的主要成分黄酒，也可以去除鱼、肉类的腥膻味，还能增加菜的香气，能帮助各种味道充分进入菜肴中。

料酒可以用黄酒代替，料酒的主要成分黄酒，也可以去除鱼、肉类的腥膻味，还能增加菜的香气，能帮助各种味道充分进入菜肴中。

熟鸡蛋黄可以制作沙拉酱，首先需要准备一勺软奶酪放到碗里并在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶，接着在碗中加入橄榄油，盐以及白砂糖，并且撒上一些准备好的意大利香料，最后加入之前准备好的熟鸡蛋黄并与材料搅拌均匀即可。

1、先将锅加热，倒入少许生油，撒入少许食盐。2、将鸡蛋打入锅中，然后马上转中小火。3、等蛋白开始凝固时，在蛋白边缘加入一勺热水，然后马上将锅盖儿盖上焖30秒。4、打开锅盖，将鸡蛋翻面，煎另一面，再等30秒钟，蛋白末端出现稍许焦黄状且蛋黄由液态变为固态，煎蛋就可以完美出锅了。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：1只;白糖：5克;生抽：5克;老抽：5克;水：适量;料酒：5克;姜：3片;水淀粉：5克;植物油：20克;酱油鸡的做法土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份备用，姜切片，淀粉适量加入一些水调成水淀粉备用，锅内放入足够的植物油放入姜片和土鸡小火爆至表皮金黄，加入料酒继续调小火，调入适量的生抽、白糖调入适量的老抽，翻炒均匀至鸡表面上色这时，将鸡内脏也加进去，加入可以没过一半鸡肉的水，大火烧沸，转中火煮十五分钟，中途翻一下面，让鸡肉均...