松花蛋坏了

1、将鸡蛋清洗干净。2、用银针穿鸡蛋，穿鸡蛋时动作要轻，不要太大力。3、用吸管口尖对着洞，将鸡蛋液导流出来。4、用水把蛋壳里面冲干净即可。

1、在锅里倒入适量的水，然后用大火烧开。2、取少量生粉，用凉水稀释后倒在烧开的水里，一边倒一边用筷子在开水里搅。3、将3-4个鸡蛋打入碗里，把鸡蛋在碗里打散，如果力量不够可以用鸡蛋搅拌器将鸡蛋充分的打散，充分打散可以让蛋花变得又多又薄。4、将打散的鸡蛋倒入大火中，边倒边搅拌，倒入后大火转小火。

松花蛋就是皮蛋，是同一种食物的不同称呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一种用鸭蛋做成的美食。打开蛋壳后可以看见里面有松花状花纹，蛋白部分呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色，味道浓郁，回味无穷。

没有打开的松花蛋可以在20摄氏度以下保存3个月，打开的松花蛋保质时间不超过2小时，不能长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染细菌，因此打开的松花蛋要及时食用，不能存放。松花蛋也叫皮蛋，是一种中国传统风味蛋制品，由鸭蛋经过特殊加工而来，是家常凉拌菜的常用食材。

首先洗净松花蛋，然后随便开个口，把壳的其他部分弄裂，用嘴对着剥开的小口，使劲吹一下，这样整个皮蛋就会脱壳而出，或者把松花蛋放到清水内浸泡十分钟，尽可能的去掉带糠的外壳，最后在底面上把壳敲碎即可。

首先往盆内加入没有凝固的鲜血块，用刀划成一样大小的块倒入开水的锅中继续加热，然后加入少量食盐再加入比血多好几倍的水，或者可以煮点花椒和大料的水加点盐，等温度降下来后倒进血里搅拌，很快猪血就会凝固成型。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料松花蛋：2个;豆腐：1盒;红尖椒:1个;北杏仁:适量;香油：适量;食盐：适量;酱油：适量;小葱：适量;香菜：适量;辣椒油：少许;松花蛋的做法将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀将冷却的松花蛋剥皮，发现好看的雪花图案，太神奇了我到现在都觉得好玩将剥好皮的松花蛋切小丁香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末将内酯豆腐划上几道放入盘中将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、万字酱油、撒上杏...