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酸奶可以加热喝,加热后的酸奶不会产生对人体有害的物质,是可以喝的,但是要注意加热的温度不可过高,温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的乳酸菌,也会导致其中的蛋白质变性,从而降低酸奶的营养价值,可以取一杯40度左右的温水,将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。
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酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效,对人体有诸多益处,下面介绍什么时候喝酸奶最好。材料/工具酸奶喝酸奶的最佳时间一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生生活小常识生活小常识长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易...