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山泉水大多富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，用山泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥，井水属于地下水，悬浮物含量少、透明度较高，能取活井水沏茶，也能泡出好茶，纯净水是将饮用水经过多层过滤处理，不含任何杂质，大多数纯净水也适合泡茶。
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山泉水大多富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，用山泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥，井水属于地下水，悬浮物含量少、透明度较高，能取活井水沏茶，也能泡出好茶，纯净水是将饮用水经过多层过滤处理，不含任何杂质，大多数纯净水也适合泡茶。
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发酵度0。不发酵茶，绿茶是不发酵茶，颜色为绿，基本上跟刚刚采摘下来的鲜叶颜色保持一致。有的绿茶叶片颜色呈墨绿色，很深，但在水中泡开以后，叶片就成了嫩绿色，无半点红的地方。
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面包发酵失败可以在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好，也可以将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵，一般情况下都能及时补救。
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碧螺春外形什么样，正宗的碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。 碧螺春的外形特征，是茸毛密布，色泽银绿隐翠。当地茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿”。碧螺春的外形也成为判定碧螺春品质优劣的重要条件
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图文
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