-
隔离食物：锡纸主要就是隔离食物的作用。一般是用在燃灰和烤箱之类的东西，相对炭的温度能低点。受热均匀：锡纸包裹烤肉中间涂上油做润滑，可以让烤箱和烤肉之间受热更加均匀，烤肉中的水分因被包裹而不容易流失。方便清理：包裹锡纸是防止油脂肉汁四溅、烤肉不容易粘在烤箱中，所以后期清理也十分简单。
-
铺在烤盘上，然后再把食材放在锡纸上。烧烤用炭可以不用包锡纸直接烤就好，烧烤使用锡纸一般是用在燃灰和烤箱之类的烧烤。
-
鸡腿放烤箱不用锡纸可先把鸡腿处理好后，然后用配料腌制好，把鸡腿烤15分钟后，取出鸡腿，刷上一层蜜汁水，再放入烤箱，烤10分钟后刷上另一层蜂蜜水，再烤5分钟即可出炉，或者将洗净的鸡腿沥干水分，放入容器中，将烤箱调到6度，热1分钟，不要超过30分钟。
-
烤竹筒饭的口可以使用芭蕉叶，粽子叶，荷叶等将竹筒口堵严即可，或者使用与竹筒口差不多的食材堵上即可，或者直接使用纱布和帆布裹住竹筒口并用绳子固定好即可。
-
烤竹筒饭的口可以使用芭蕉叶，粽子叶，荷叶等将竹筒口堵严即可，或者使用与竹筒口差不多的食材堵上即可，或者直接使用纱布和帆布裹住竹筒口并用绳子固定好即可。
-
锡箔纸在烧烤中有什么作用，酱汁与金属产生化学作用裹锡纸烧烤可变痴呆中秋佳节将到，不少巿民都会与亲友边赏月、边烧烤、共尝应节食品。但在开怀大嚼时，大家亦要留意以锡箔纸包食物烧烤有损健康。台湾毒物科学专家指出，以锡箔或铝箔包肉片蔬菜烧烤，虽能减低致癌机会，其实锡箔纸我们去烧烤的话，它无非就是两点作用.第一个，它就相当于一个盛器，它不会使更多的油脂滴落到炭火当中，而形成烟雾，这些油脂烧出来
图文
图文
图文
图文
图文
00:52
03:01
01:56
01:13
01:13