川菜正宗毛血旺做法

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪血：150克;鳝鱼：2条;猪肠:半根;火腿:80克;黄豆芽:60克;香菜:2根;牛肚:(百叶)60克;葱：10克;蒜：2个;姜：8克;干辣椒：20只;花椒：适量;冰糖：10克;香叶：4片;丁香：4粒;八角：1个;桂皮：1片;草果：适量;植物油：6大勺;高汤：2杯;老抽：1大勺;江米酒：50毫升;食盐：4克;鸡精：2克;毛血旺的做法将一半量的干红椒切段，葱、姜、蒜都切小粒将香叶、丁香、八角、桂皮、草果入食品料理机中打碎锅入一半量...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭血：500克;香肠：150克;鳝鱼：200克;土豆：适量;黑木耳:50克;黄豆芽:150克;金针菇:50克;葱：50克;干辣椒：15克;花椒：5克;料酒：10克;味精：50克;植物油：50克;食盐：少许;香菜：少许;八角：适量;桂皮：适量;姜：适量;蒜：适量;毛血旺的做法锅里少开水，将金针菇和木耳放入烫片刻，再分次放牛百叶、鳝鱼段及猪血倒掉锅里的水，在锅内放猪骨汤（或清水）加入麻辣火锅底料、鸡精煮至底料溶化先加土豆片煮约2分钟...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：100克;卷心菜：7张;鸡蛋清:半个;食盐：适量;料酒：5克;水淀粉：少许;色拉油：少许;如意白菜卷的做法将叶子焯水。水中加点盐和油，叶子烫软后立即捞出叶子中包入肉馅（加了半个蛋清、盐和料酒调味），不要太多，大概10克左右就可以了将包菜卷包好后整齐的码在盘中，入锅蒸大火烧开水后再放上去蒸大概5分钟即可出锅。不放心的话多蒸会，但是叶子容易发黄出锅后将汤汁倒会锅中勾个薄芡，再淋在菜卷上，最后淋上的茄汁，OK...

毛血旺的家常做法，毛血旺的简单家常做法：猪血用刀划成小块；葱切花，蒜剁碎，姜切片，青辣椒和泡椒切叮锅中倒油烧热，加入姜蒜，青辣椒，泡椒，花椒小火炒出香味；倒入适量清水大火烧开；倒入猪血块，继续大火煮；边煮边用铲子轻轻翻动，以免粘锅，受热均匀这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪血：适量;鳝鱼：适量;火腿：适量;猪肚：适量;黄豆芽:适量;莴笋:适

毛血旺怎么做，主料：毛肚250克、鸭血600克、黄豆芽500克、宽粉100、肥肠350克调料：料酒15克、食物油20克、葱段8克、花椒10克、姜片10克、蒜片5克、火锅底料150克、水500毫升做法步骤：1、清水煮沸，放入料酒、毛肚，焯水捞出2、清水煮沸，放入料酒、鸭血将鸭血切成1.5厘米厚度的鸭血块备用，豆皮切成丝备用，培根切片备用，金针菇撕开备用，香菜切段备用，蒜切末