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以干豆角的做法为例，1、挑选新鲜豆角，摘去坏的地方。2、把豆角放在盆中，用清水冲洗干净。3、在锅中倒入适量的清水并烧开，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、捞出过下清水，把豆角一根一根地挂在绳子上。5、放在太阳底下晒，大约2至3天就可以晒干了。
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可以放到箱子、冰箱、通风处进行保存，以放到箱子里为例，1、将有破损的、长斑点的芋头挑出来。2、将挑选好的芋头放在阳光下晒1天左右。3、在箱子里铺上一层纸，将芋头放到箱子里，如果有很多可以一层纸一层芋头。4、装好之后密封，放到阴凉的地方即可。
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蚕豆冷冻不需要全熟，在冷冻之前简单焯一下水就可以了，因为蚕豆在冷冻之后，如果没有焯水会有一些硬，会煮不太熟，口感也不会很好。
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1、将蒜苗表面水分稍微风干，然后用保鲜膜将蒜苗包裹起来，最后放在冰箱冷藏室就可以了；2、将蒜苗装在黑色袋子中，然后将袋子密封起来即可；3、将蒜苗装在袋子中，然后充入适量二氧化碳，降低袋子中的氧气含量，蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点。
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如果是地里的土豆被冻了：1、可以在地势比较低的地方挖一道沟渠，排除积水?，避免土豆因为积水而腐烂；2、及时疏松土壤，提高土温，让土豆尽快恢复正常生长。如果是食用的土豆被冻了：将土豆放在室温下解冻，解冻后放入蒸锅蒸熟，再用勺子压成土豆泥，最后加入调料一起食用，冻过的土豆口感绵软不适合炒着吃。
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鸡胸肉既可以放冷藏也可以放冷冻。鸡胸肉如果准备当天吃完，可以放入冰箱冷藏室中，等到吃的时候拿出来直接腌制就可以了，如果不打算近期吃，可以将其放入冷冻延长保存时间。
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焯水后的芹菜不适合冷冻保存，储存芹菜可以先去掉烂叶子，把芹菜分成一份一份，用报纸分别包裹，放在冰箱保鲜层，能存放得更久一些，如果担心报纸的油墨对健康有影响，可以使用厨房纸，用保鲜袋分装放在冰箱保鲜层，关键是要摘掉烂叶子。
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焯水后的芹菜不适合冷冻保存，储存芹菜可以先去掉烂叶子，把芹菜分成一份一份，用报纸分别包裹，放在冰箱保鲜层，能存放得更久一些，如果担心报纸的油墨对健康有影响，可以使用厨房纸，用保鲜袋分装放在冰箱保鲜层，关键是要摘掉烂叶子。
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生冻。将苏子叶先洗干净，晾干，用保鲜袋装好，放冰箱保鲜层即可，能保存一定的时间，但应该尽快食用，保存时间太长会影响口感。
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豆角放冰箱保存可以把豆角两头给掐掉，用菜刀将其切成一段一段的，清洗后放进滚烫的热水中焯水，之后捞出控干水分，找来一个保鲜袋，将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后将豆角放到保鲜袋里，一起放进冰箱里冷藏即可。
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藕粉冷藏后可以变成果冻状，首先将藕粉倒入一个干净的碗中，然后放些冻水拌匀，再放些热水搅拌，在搅拌的过程中，碗中的藕粉水会慢慢变成糊状，等感觉搅拌起来有些粘稠了，就可以放进冰箱中冷却，等待大约一个小时，取出装有藕粉的碗，就可以看到类似于果冻一样的藕粉了。
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煮熟豆角一般需要急火加热10分钟以上，如果豆角很老煮烂的时间需要长一些，15到20分钟左右，如果很嫩的豆角，用开水绰几分钟即可，判断豆角熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，还可以用铲子看看能否切断豆角，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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豆类怎么保存合适，很多种方法，提供几个供参考：1、放在冰箱的冷藏室，把豆类装进不透水的袋中密封放入。还有，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。还可以加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。2、豆类存放时容易生虫或发霉变质,存放时可以采用一些小窍门,来延长保鲜的时间。现在我们来看看这些小窍门吧。1、冰箱的冷藏室可以放，但必须要把
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豆腐干应该怎么保存，豆腐干怎么保存将豆腐干泡在水里保存，想必大家都比较熟悉了吧。隔天换水，能存放半个月左右。不过到了夏天，这个方法也不太保险了呢。那么就将豆腐干炸一炸吧，炸透以后的豆腐干没有多余的水分，放进保鲜袋后入冰箱，至少也能保鲜半个月之久了豆腐干含有丰富的蛋白质，较豆腐而言更容易烧菜。但去买菜时经常会多买点却不容易保存，那该怎么办呢？1、可以干燥保存，抑制酶的活性及微生物
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