螃蟹死了几小时不能吃

可以通过清水保存、冰箱保存、室温保存等方法保存河蟹，以清水保存为例，1、准备一个高一点的桶子，将河蟹放入桶子里。2、往桶子里倒入适量清水，清水的量不能过多，河蟹刚好能站起即可。3、往桶子里倒入鱼虾，不仅能让河蟹保存活力，还能作为河蟹的食物。

杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去，杀死螃蟹，然后折断它的两只钳子，掰下螃蟹腹部，将手指伸进蟹壳，用力一掰，把蟹壳和蟹身分开，清理蟹壳中的螃蟹器官，然后用刷子把壳刷干净，接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉，蟹心用手去掉，再用刷子刷干净蟹身即可。

杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去，杀死螃蟹，然后折断它的两只钳子，掰下螃蟹腹部，将手指伸进蟹壳，用力一掰，把蟹壳和蟹身分开，清理蟹壳中的螃蟹器官，然后用刷子把壳刷干净，接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉，蟹心用手去掉，再用刷子刷干净蟹身即可。

杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去，杀死螃蟹，然后折断它的两只钳子，掰下螃蟹腹部，将手指伸进蟹壳，用力一掰，把蟹壳和蟹身分开，清理蟹壳中的螃蟹器官，然后用刷子把壳刷干净，接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉，蟹心用手去掉，再用刷子刷干净蟹身即可。

方法一，保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存，方法二，煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。

方法一，保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存，方法二，煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。

方法一，保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存，方法二，煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。

方法一，保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存，方法二，煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。

方法一，保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存，方法二，煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。

方法一，保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存，方法二，煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。

蟹死后5小时不能吃，螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生为一种叫组胺的有毒物质，死亡时间越长，积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

蟹死后5小时不能吃，螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生为一种叫组胺的有毒物质，死亡时间越长，积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

保存活螃蟹可以先将螃蟹绑好，然后给螃蟹裹上一层湿毛巾就可以放入冰箱冷藏室进行保存，也可以将螃蟹放入刚好漫过它们的水盆里，定期进行换水就能够保存几天不死，如果螃蟹比较多就可以放入浴缸并且加入小虾小鱼的饲料，活螃蟹同样能够保存很久不死。

如果螃蟹死掉的时间不长，就被冷藏起来还是可以食用，而且海蟹比河蟹要安全，因为河蟹的生存环境要差，有更多的细菌，而海蟹一般从海里捕捞上来就死了，刚刚的海蟹还是很新鲜的，马上清蒸还是有一定的鲜味。

如果螃蟹死掉的时间不长，就被冷藏起来还是可以食用，而且海蟹比河蟹要安全，因为河蟹的生存环境要差，有更多的细菌，而海蟹一般从海里捕捞上来就死了，刚刚的海蟹还是很新鲜的，马上清蒸还是有一定的鲜味。

如果螃蟹死掉的时间不长，就被冷藏起来还是可以食用，而且海蟹比河蟹要安全，因为河蟹的生存环境要差，有更多的细菌，而海蟹一般从海里捕捞上来就死了，刚刚的海蟹还是很新鲜的，马上清蒸还是有一定的鲜味。

判断螃蟹死了多久首先捏壳，螃蟹壳变软说明死的时间比较长，其次看重量，若是螃蟹重量减轻，很空也说明死的时间长，尤其是冰冻螃蟹，接着看腿，蟹腿耷拉下来，很松也说明死的时间较长，最后闻味道，如闻到螃蟹有腥臭味，说明海蟹已变质，不能再食用。

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螃蟹死了还能不能吃，一、螃蟹死了不能吃吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内螃蟹死了还能吃吗？请看下面方法。方法螃蟹生活在浅水里面，以水里面微生物和动物尸体为食，螃蟹活着的时候，体内的病菌会通过它的免疫系统和消化器官排除体外，但螃蟹死掉的时候，这些病菌会大量的繁殖，甚至会渗透到肉里。这时吃死掉的螃蟹会容易造成拉肚子、呕吐、恶心等不适症状

螃蟹是其中一种水产品，也是人们比较喜欢食用的一种动物，但是在刚买回来的活螃蟹中，偶尔会有一两只螃蟹死掉了，那么问题来了，死了的螃蟹还可以继续食用吗？工具/材料螃蟹螃蟹死了还能吃吗？不能吃，因为螃蟹是一种动物，所以它死之后他体内的蛋白质会转换为有毒的蛋白质，食用有毒的蛋白质有导致人体存在生命危险。死螃蟹有哪些危害？首先螃蟹本身就是一种食腐动物，本来它自己食用的东西就有很多病毒细菌，所以在螃蟹死了之后，它体内的病毒就会开始大量的繁殖，所以会导致螃蟹本身产生大量的毒素。在捕捉螃蟹的时候，本能想要挣脱的...

螃蟹死了后还能吃吗，一、螃蟹死了不能吃吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，死了就不能吃了死蟹中含有大量有害物质，吃了会严重损害身体健康，因此最好不要吃死蟹。人若吃了死的螃蟹，很容易引发食物中毒，常见的表现有恶心

螃蟹一般怎么吃，避风塘风味菜起源于，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，而且肉嫩鲜美。但是由于螃蟹壳较硬，很难取出蟹肉。现在让我们一起来看一下怎么吃到美味的蟹肉吧。避风塘风味菜起源于，其中这道避风塘炒蟹更是经