山楂糕每天吃多少合适

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：1000克;柠檬:半个;桂花:10克;麦芽糖：80克;冰糖：100克;山楂糕的做法将山楂拦腰剖开后取出籽，再去掉两头的结蒂挤入柠檬汁拌匀，防止山楂氧化将麦芽糖、冰糖一并加入小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动，以免糊锅煮至山楂水份重新挥发完，锅内变浓稠(用勺子在底部划一道后，山楂并不马上并拢)，关火立刻撒上干桂花，并迅速盖上盖子，焖5分钟，让桂花香气趁热渗入山楂酱中焖出桂花香后，趁热将熬好的山楂用食物料...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：200克;琼脂:6克;水：80克;冰糖：80克;山楂糕的做法山楂洗净后，一切二，用小刀挖去根蒂和籽1放入不锈钢小锅里，加冰糖加水大火煮开后转中火，不停的搅至比较黏稠时关火晾凉，入料理机打成泥入小锅继续翻炒，入琼脂后炒至粘稠即可入模具（提前刷油）冷却后倒扣，晾3-4天...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：500克;吉利丁:50克;白砂糖：170克;水：300克;山楂糕的做法山楂横向转着用小刀划一圈掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉另一半用小刀切去黑色蒂部山楂洗净晾干全部去仁去蒂后共500克果肉，加入白砂糖170克再加入清水300克大火煮开后撇去浮沫转中火继续煮，中间要不停的搅拌，以防粘锅最后煮至特别的粘稠，几乎看不到水为好将煮好的山楂酱用小勺按压着过筛，这样做出的山楂糕会更细致过筛后的山楂皮丢弃，留下的山楂蓉...

山楂糕的做法技巧，山楂糕所用原料：山楂、砂糖、明矾。其比例为100：100：2制作方法：1、将山楂果煮熟并捣成泥浆，再放入细筛子，滤去果皮、核等，使其成为山楂酱。2、把砂糖加入适量的水熬成糖浆，直至用筷子挑起，自然滴下能拉成丝即可。3、将50％的糖浆与山山楂切成两半备用，山楂放入锅中，加入清水，没过山楂即可，挤进柠檬汁搅拌均匀，中火煮熟，煮熟的山楂尽快过筛，用勺子轻压山楂使果