猪腰子的营养与功效

作物除了根系吸收土壤中的养分外，还能通过叶片或茎吸收养分。叶片是光合作用的主要场所，与根系营养相比，叶片营养见效快、效率高，是补充作物营养物质的有效途径，尤其对于微量元素，叶面喷施效果非常好。

竹笋能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化，对于大便不畅和便秘等病症也有治疗的功效，竹笋中植物蛋白，维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，其中蛋白质以及氨基酸的含量也比较多，可以帮助人体补充多种营养元素。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪腰：1只;娃娃菜:1把;黑木耳:1朵;莴笋:1节;高汤：（鸡汤）大半碗;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;水：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;食盐：适量;清炖猪腰子的做法猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶...

猪腰子的正宗做法，猪腰子的处理方法：先把猪腰子去除表面的薄膜，洗净。我这次买的腰子是已经去掉薄膜的了。用刀把腰子片成两片。把腰子的臊腺去掉。就像这样，剔下来的臊腺要扔掉。然后切花。注意腰子正面要朝上，切口不能切到底（每刀都不切断）。做法：1将蒜切成片，红辣椒切成条，青笋切成条，竹笋切成条。将猪腰切成两片，切去腰骚，用麦穗花刀的方式切猪腰，将切好的猪腰放入碗中。猪腰性味：咸、平