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萝卜片可以使炸过食物的食用油变清,首先将白萝卜切成厚片,并且用筷子在萝卜片戳上几个洞,放入浑浊的食用油中小火浸炸,然后捞出萝卜并且去掉萝卜片上的残渣,接着再将萝卜片放入食用油中继续炸,反复几次就可以使食用油变清澈。
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油炸东西回软了可以将它继续放锅里炸一遍,因为油炸的东西经过高温油炸后变脆了,当温度降低,空气中的水分增加时,很容易变得不脆,所以油炸东西做好后在储存是要注意冷却后包好,以免油炸东西回软。
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去除鸡翅的腥味可以取个容器,倒满清水,放入鸡翅,分别加入适量的啤酒,胡椒粉和盐,搅拌鸡翅与调料使二者混合即可,也可以烧一锅水至温热程度后将鸡翅放入锅,大概煮7至8分钟即可,还可以在鸡翅炖煮过程中倒入少量白酒用于减少腥味。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:1000克;可乐:一罐;八角:一个;黄酒:2勺;生抽:4勺;可乐鸡翅的做法鸡中翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。美味的可乐鸡翅上桌时,谁又在乎它是不是顺边的呢,呵。...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:500克;可乐:半罐;姜:1块;食盐:1/4小勺;老抽:1/2小勺;料酒:1小勺;水:适量;植物油:少许;葱:一段;可乐鸡翅的做法鸡翅洗净,葱姜切片锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:6只;葱:适量;蒜:适量;姜:适量;生抽:少许;可乐:适量;可乐鸡翅的做法在每一块鸡翅上划两小刀用厨房纸巾吸干鸡翅上的水分锅是放入少量油烧至5成热,放入鸡翅,煎至两面金黄放入葱、姜、蒜、生抽和可乐可乐的量要没过鸡翅,大火烧开转小火焖15分钟最后大火收汁即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:500克;可乐:半罐;葱:1段;姜:1块;食盐:1/4小勺;老抽:1/2小勺;料酒:1小勺;可乐鸡翅的做法鸡翅洗净,葱姜切片锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:中10个;可乐:400毫升;食盐:适量;色拉油:适量;生抽:15毫升;可乐鸡翅的做法把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右,再用流动水冲洗干净将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出,沥干水分备用锅中倒入少许油,烧至六成热时,放入鸡翅略微翻炒,炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出将可乐倒入锅中,可乐的量以没过鸡翅表面为宜同时加入生抽一起搅拌均匀用中火慢慢熬制,其间要撇去浮沫,并要不停搅拌防止糊锅最后加入盐调味,待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:8个;可乐:适量;料酒:适量;小葱:5克;色拉油:适量;姜:5克;老抽:少许;可乐鸡翅的做法鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄下葱姜炒香倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:12只;可乐:1瓶;食盐:适量;老抽:少许;葱:适量;姜:适量;可乐鸡翅的做法鸡翅中洗净,在背面划两刀。葱切段;姜切片平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:500克;水:适量;生抽:4大勺;老抽:适量;葱:5克;姜:2克;白糖:适量;料酒:2小勺;可乐:350毫升;色拉油:少许;可乐鸡翅的做法鸡翅洗净,入凉水锅中,放入葱、姜、料酒,煮开后再煮约2分钟捞出鸡翅,用温水冲洗净浮沫,煮锅中的水倒掉不用另取一炒锅,锅中倒入少许油,待油温升高后放入鸡翅,翻炒几下放入可乐、生抽,大火煮开撇去浮沫,再转小火,煮约20分钟至熟放入老抽、白糖,转大火,不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:10只;可乐:适量;黄椒:半个;红椒:半个;姜:3片;食盐:5克;植物油:2汤匙;可乐鸡翅的做法鸡翅中洗干净,飞水待用,锅里放入少量的植物油,爆香姜片,等姜片变成金黄,把姜片去掉放入鸡翅中,中小火煎把鸡翅中一面煎至金黄后,翻面再煎,鸡中节两面煎至金黄倒入可乐,没过鸡翅中,并加入适量的盐,用中小火煮至收汁,上碟炒熟红椒、黄椒放在可乐鸡翅旁装饰,即可食用...
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最家常可乐鸡翅的做法,主料鸡翅19个可乐一瓶料酒一小勺盐一小勺蒜3瓣姜适量家庭版可乐鸡翅的做法步骤1.鸡翅洗净,焯水,锅内放油炸至表面金黄。2.加入辅料,进行干煸入味。3.锅内加入可乐,料酒,盖上锅盖小火炖。4.小火收汁5.开饭啦这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:适量;可乐:适量;蚝油:1小勺;料酒:适量;色拉油:适量;生抽:2小勺;老抽: