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可以吃,曲奇中间湿是因为在烤制的时候,烤箱温度设定太高,外面已经烤的酥脆了,里面却还没有熟透,吃是可以吃的,只是口感可能不会很好,就像有夹心的曲奇。
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可以吃,曲奇中间湿是因为在烤制的时候,烤箱温度设定太高,外面已经烤的酥脆了,里面却还没有熟透,吃是可以吃的,只是口感可能不会很好,就像有夹心的曲奇。
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曲奇中间不熟可以将曲奇放在锡箔纸回炉再烤,还可以把曲奇饼取出来后,稍微凉一凉再小火烤或者将曲奇饼切两半后再烤即可。
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曲奇中间不熟可以将曲奇放在锡箔纸回炉再烤,还可以把曲奇饼取出来后,稍微凉一凉再小火烤或者将曲奇饼切两半后再烤即可。
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曲奇中间不熟可以将曲奇放在锡箔纸回炉再烤,还可以把曲奇饼取出来后,稍微凉一凉再小火烤或者将曲奇饼切两半后再烤即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:200克;鸡蛋:1个;糖粉:90克;黄油:适量;曲奇饼的做法黄油切成小块,待软化后,加入糖粉,用刮刀拌均匀后,再用电动打蛋器打发。这样做可以避免直接用电动打蛋器,机器一开动就会使糖粉飞扬,难打理。我用的是祈和带桶打蛋器,一直用2档,大概打了五分钟左右。打发的标准是黄油的颜色变浅了,面积膨大2倍,用打蛋头测试会有小弯角哦。此时可以加入打散的全蛋液了,加蛋液的时候,要注意分三次加入,每一次都要完全融合再加下一次。加入全蛋液...