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首先准备一盆热水，温度在50摄氏度左右，然后把蜂蜜连罐子一起放入温水中浸泡，慢慢的蜂蜜就会融化，或者在锅中加入冷水，然后放入冻住的蜂蜜，开小火慢慢加热蜂蜜罐，观察到蜂蜜融化后取出即可。
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首先准备一盆热水，温度在50摄氏度左右，然后把蜂蜜连罐子一起放入温水中浸泡，慢慢的蜂蜜就会融化，或者在锅中加入冷水，然后放入冻住的蜂蜜，开小火慢慢加热蜂蜜罐，观察到蜂蜜融化后取出即可。
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首先准备一盆热水，温度在50摄氏度左右，然后把蜂蜜连罐子一起放入温水中浸泡，慢慢的蜂蜜就会融化，或者在锅中加入冷水，然后放入冻住的蜂蜜，开小火慢慢加热蜂蜜罐，观察到蜂蜜融化后取出即可。
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蜂蜜不易变质，但作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上，查看波美度的高低，直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。
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辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。
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辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。
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观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。
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观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。
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观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。
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观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。
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观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。
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观察颜色和清晰度：正常蜂蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，而变质的蜂蜜可能会颜色变深，并且会有浑浊的现象。闻一下味道：正常的蜂蜜味道纯正，芳香怡人。而变质的蜂蜜会散发出异味，味道也会变得不正常，出现酸味、苦味或发酵味等。尝一下口感：正常的蜂蜜口感柔滑爽口，有微妙的甜味和芳香味。而变质的蜂蜜口感也会变得不正常，可能会出现粘稠、涩口或者有异物等问题。
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图文
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