土豆带皮吃会中毒吗

土豆放久了变绿后不可以食用，土豆变绿代表土豆即将发芽，变绿部位含有很多龙葵碱，龙葵碱是一种对我们人体有害的物质，所以千万不要食用变绿了的土豆。

刮土豆手发黑可以用稀草酸溶液擦拭然后用水洗净，或者在水龙头下一边淋水再一边用钢丝球擦，如果是土豆表皮上残留的泥土可以用偏碱性的皂剂或者可以用碱面水来清洗干净，还可以将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口之后用手揉搓。

保存削好的土豆可以将削皮的土豆用清水洗好后用保鲜膜将表面包裹，若只是因为表面变色不美观，也可以削掉外层的皮肉，还可以把削皮后的土豆直接放在冷水里面，使土豆与空气中的氧气进行隔绝，以免发生变色。

烤箱烤土豆烤不熟是因为方式不对，在烘烤之前要煮一下马铃薯，等到锅里水开了，把土豆倒进锅里煮，等土豆的表层熟了再拿出来，再放入烤箱烤即可。

临近五月之际，低头看看自己逐渐增大的“游泳圈”，难免黯然神伤。都说运动是减肥的不二法门，但是光运动不忌口也是枉然。小编最近重新认识了一种蔬菜，听说瘦人吃了能变胖，胖人吃了能变瘦，它就是——土豆土豆减肥功效土豆中虽然淀粉含量比较高，但是其中也含有能让人产生饱腹感的膳食纤维，所以如果用土豆代替主食的话，一定程度上还是可以起到减重的作用。土豆只含有0.1%左右的脂肪。土豆富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆减肥为什么会失败吃多了长胖。减肥时...