绿土豆能吃吗

土豆发芽后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大量增加，食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

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土豆放久了变绿后不可以食用，土豆变绿代表土豆即将发芽，变绿部位含有很多龙葵碱，龙葵碱是一种对我们人体有害的物质，所以千万不要食用变绿了的土豆。

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临近五月之际，低头看看自己逐渐增大的“游泳圈”，难免黯然神伤。都说运动是减肥的不二法门，但是光运动不忌口也是枉然。小编最近重新认识了一种蔬菜，听说瘦人吃了能变胖，胖人吃了能变瘦，它就是——土豆土豆减肥功效土豆中虽然淀粉含量比较高，但是其中也含有能让人产生饱腹感的膳食纤维，所以如果用土豆代替主食的话，一定程度上还是可以起到减重的作用。土豆只含有0.1%左右的脂肪。土豆富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆减肥为什么会失败吃多了长胖。减肥时...