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喝谷雨茶,在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯。食香椿,北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节。乌米饭,谷雨吃乌米饭是一项传统习俗,肇兴侗寨有吃乌米、打花脸、播稻种习俗。三色饭,谷雨时节苗族会迎来传统节日“三月三”,苗家这天会吃三色饭。
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蓝色的食物有蓝莓、蝶豆花、蓝虾、蓝靛果等。蓝莓果实营养成分丰富,并且其中还拥有很多的花青素;豆蝶花主要分布在泰国清迈等地,它的花瓣不仅可以用来染色还能用于食用;蓝虾主要分布在墨西哥的太平洋沿岸,它的体内富含丰富的天然虾青素;蓝靛果主要分布于黑龙江省,其外形呈椭圆状、外观呈蓝黑色,味道酸甜适口。
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每100克小癞瓜含有:热量19(千卡)、硫胺素0.03(毫克)、钙14(毫克)、蛋白质1(克)、核黄素0.03(毫克)、镁18(毫克)、脂肪0.1(克)、烟酸0.4(毫克)、铁(0.7毫克)、碳水化合物3.5(克)、维生素C56(毫克)、锰0.16(毫克)、膳食纤维1.4(克)。
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在“超级食物”的光环下,很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实,只要选得对,平民食物一样有超乎想象的营养价值。近日,美国“读者文摘”网综合多项研究成果,刊文推荐9种最具有性价比的平民食物。营养科教授李惠明和天津营养学会名誉理事长付金如根据国人的饮食西瓜西瓜价格便宜,是解渴消暑圣品。据美国最大的医疗健康服务网站健康网报道,西瓜富含类胡萝卜素、维生素C、钾和抗癌抗氧化物质番茄红素。此外,佛罗里达州立大学2010年研究发现,西瓜是瓜氨酸的一大天然来源,能够在一定程度上防止动脉硬化,还可以降血压。吃西...