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厚礼蟹是一个网络流行语，是“厚礼些”、“后礼谢”的空耳，最初是来源于英文单词，原意为“holy shit”，<i>一般是用于表示惊叹</i>。
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厚礼蟹是一个网络流行语，是“厚礼些”、“后礼谢”的空耳，最初是来源于英文单词，原意为“holy shit”，<i>一般是用于表示惊叹</i>。
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厚礼蟹是一个网络流行语，是“厚礼些”、“后礼谢”的空耳，最初是来源于英文单词，原意为“holy shit”，<i>一般是用于表示惊叹</i>。
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蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时，代表母蟹的性腺已经成熟。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
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蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时，代表母蟹的性腺已经成熟。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
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蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时，代表母蟹的性腺已经成熟。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
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杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去，杀死螃蟹，然后折断它的两只钳子，掰下螃蟹腹部，将手指伸进蟹壳，用力一掰，把蟹壳和蟹身分开，清理蟹壳中的螃蟹器官，然后用刷子把壳刷干净，接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉，蟹心用手去掉，再用刷子刷干净蟹身即可。
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首先准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳，然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净，如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物，最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳，然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净，如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物，最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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醉蟹可以分为生醉蟹和熟醉蟹两种制作方法，生醉蟹是先将酱油、糖、食用盐、黄酒等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制，几天后就可以食用，熟醉蟹是将生螃蟹洗净后用大火蒸熟，然后秘制的醉蟹汁调制，秘制的醉蟹汁加入大量生姜、黄酒等。
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依据人们的口味不同，所喜爱吃的蟹肉亦有不同，母蟹有蟹黄，公蟹有蟹膏，因此母蟹好吃还是公蟹好吃就全凭个人喜好了。
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蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就说明螃蟹还没有熟，要继续蒸，烧一锅水，但水不要放太多，接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就说明螃蟹还没有熟，要继续蒸，烧一锅水，但水不要放太多，接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就说明螃蟹还没有熟，要继续蒸，烧一锅水，但水不要放太多，接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就说明螃蟹还没有熟，要继续蒸，烧一锅水，但水不要放太多，接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸大闸蟹不要解开绳子，因为捆绑住的大闸蟹蒸出来的肉质更加紧实，也不会让因为过度挣扎而出现爪子挣脱掉的情况出现，而且捆绑住大闸蟹可以不让其蟹脚乱动，还可以防止蟹黄蟹膏的流出哦，从而可以保证大闸蟹的营养不流失。
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蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就说明螃蟹还没有熟，要继续蒸，烧一锅水，但水不要放太多，接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就说明螃蟹还没有熟，要继续蒸，烧一锅水，但水不要放太多，接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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吃货们，天天嚷嚷着吃螃蟹，你能分清楚公母么？下面教你两招。方法螃蟹公母的区分是看肚子上的小盖肚子盖尖尖的三角形是公的，比较大比较钝的三角形是母的。民间的说法是公蟹是穿一条丁字裤，而母蟹是腹部平台的，呈现圆形，这是直接鉴别公蟹母蟹的第一招。观察大钳子上的毛，公蟹的毛多，母蟹的毛少。...
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怎样辨别公螃蟹和母螃蟹？，一、看大闸蟹的腹部可以区分，打比喻来说，公蟹穿丁字裤。二、母蟹腹部平坦，看上去像水中月。三、公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，而母蟹是圆形的。四、公蟹大钳子上的毛比母蟹要多，腿上毛少的就是母蟹。五、总结以上，只要从螃蟹肚每年农历九十月间，正是吃螃蟹的好时候，肥美的螃蟹让人一见就馋得流口水。方法分公母下图中，前面的是母螃蟹，母螃蟹是圆脐的，蟹黄好吃，后面的是
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如何识别螃蟹的公母，有一种简单的方法可以分辨螃蟹的公母，那就是看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的，如下图所示。还有一种大家很喜欢的办法，那就是把螃蟹的壳打开，如果里面有白的蟹膏，那就是公蟹，如果里面有黄的蟹每年农历九十月间，正是吃螃蟹的好时候，肥美的螃蟹让人一见就馋得流口水。但是怎么识别螃蟹的公母呢？方法下图中，前面的是母螃蟹，母螃蟹是圆
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挑螃蟹吃螃蟹分辨公母需要注意什么，区分公母的方法：1、看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。2、看蟹脚母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的腿上都有密挑螃蟹吃螃蟹分辨公母应该注意什么呢？下面我来教大家吧！方法分公母下图中，前面的是母螃蟹，母螃蟹是圆脐的，蟹黄好吃，后面的是公螃蟹，公螃
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