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1、代可可脂是用将植物油经过氢化油技术的处理制作而成,而可可脂是由天然可可豆中提取出的一种天然植物油脂。2、代可可脂做的巧克力没有香味,而可可脂做的巧克力味道浓郁。3、代可可脂含有反式脂肪酸,对身体有害,而可可脂里没有饱和脂肪酸。
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1、代可可脂是用将植物油经过氢化油技术的处理制作而成,而可可脂是由天然可可豆中提取出的一种天然植物油脂。2、代可可脂做的巧克力没有香味,而可可脂做的巧克力味道浓郁。3、代可可脂含有反式脂肪酸,对身体有害,而可可脂里没有饱和脂肪酸。
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1、代可可脂是用将植物油经过氢化油技术的处理制作而成,而可可脂是由天然可可豆中提取出的一种天然植物油脂。2、代可可脂做的巧克力没有香味,而可可脂做的巧克力味道浓郁。3、代可可脂含有反式脂肪酸,对身体有害,而可可脂里没有饱和脂肪酸。
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1、代可可脂是用将植物油经过氢化油技术的处理制作而成,而可可脂是由天然可可豆中提取出的一种天然植物油脂。2、代可可脂做的巧克力没有香味,而可可脂做的巧克力味道浓郁。3、代可可脂含有反式脂肪酸,对身体有害,而可可脂里没有饱和脂肪酸。
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让融化的巧克力凝固可以采用隔水加热法重新融化它,待巧克力融化即可把它倒入烤盘或大些的盘中,在稍凉后放入冰箱冷藏,室温不高也可以放阴凉处自然凝固,等待巧克力彻底凝固变硬即可。
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保存巧克力可以直接把巧克力放到阴凉干燥的地方,也可以密封起来不要让巧克力碰到水,放置没有太阳直射的地方,巧克力买来最好还是快点吃完,放久了会影响口感。
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一定要密封包装,还需要选择合适的温度和湿度,放在阴凉干燥的地方,要把巧克力避光放置,如果是对于生巧克力等特殊品种进行保存,就需要老老实实按照商家的要求进行保存。
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保存吃剩的巧克力一定要密封包装,还需要选择合适的温度和湿度,放在阴凉干燥的地方,要把巧克力避光放置,如果是对于生巧克力等特殊品种进行保存,就需要老老实实按照商家的要求进行保存。