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先将各种果脯切碎备用,把藕粉放入碗中加白糖和适量温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆,然后加入开水,一边加入一边搅拌,待藕粉慢慢变透明浓稠,加入果脯继续搅拌,接着加入糖和桂花继续拌均匀,当藕粉透明无小疙瘩即可食用。
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辣椒粉可以做油泼辣子,首先在锅中倒入食用油,开中火烧油至冒烟后关火,油温降下来后往锅中加入一勺芝麻,将芝麻烫约1分钟后加入四大勺辣椒面,以及一勺胡椒粉,一勺十三香,用锅铲将其搅拌均匀,往油锅中倒入香醋搅拌均匀,自然放凉即可。
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辣椒粉可以做油泼辣子,首先在锅中倒入食用油,开中火烧油至冒烟后关火,油温降下来后往锅中加入一勺芝麻,将芝麻烫约1分钟后加入四大勺辣椒面,以及一勺胡椒粉,一勺十三香,用锅铲将其搅拌均匀,往油锅中倒入香醋搅拌均匀,自然放凉即可。
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