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1、金果表皮十分光滑，很少有绒毛；而绿果表皮绒毛多且浓密。2、金果的含糖量比绿果的含糖量要高一些，而猕猴桃绿果肉较厚，吃起来甜里带酸。3、金果原产自于新西兰，因果肉是黄色而得名，而猕猴桃绿果多产自于国内，国内陕西、湖南、湖北等地都有生产。
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1、金果表皮十分光滑，很少有绒毛；而绿果表皮绒毛多且浓密。2、金果的含糖量比绿果的含糖量要高一些，而猕猴桃绿果肉较厚，吃起来甜里带酸。3、金果原产自于新西兰，因果肉是黄色而得名，而猕猴桃绿果多产自于国内，国内陕西、湖南、湖北等地都有生产。
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猕猴桃中的糖分含量很低，并且还有丰富的营养，所以吃猕猴桃不用担心会长胖，由于猕猴桃中含有大量的维生素c和维生素b，对口腔溃疡有一定的效果，猕猴桃中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动。
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1、果肉颜色不一样：徐香猕猴桃果肉绿色，红阳猕猴桃的果肉横切面果肉呈红、黄绿相间的图案。2、分布范围不一样：徐香猕猴桃分布在沿海和黄淮平原，红阳猕猴桃主要分布在四川省苍溪县、陕西省周至县、眉县等。3、外形不一样：徐香猕猴桃的果皮是黄绿色，有黄褐色的茸毛，红阳猕猴桃果皮呈绿褐色，没有毛。
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猕猴桃得名的原因一是因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子，味道有时被描述为草莓，香蕉，凤梨三者的混合。
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1、水果催熟：可将猕猴桃和香蕉、苹果等催熟水果放在一起，能让猕猴桃更快变软变熟。2、高温催熟：用一个保鲜袋把猕猴桃装起来，保鲜袋的封口处简单合上，不能完全密封，然后把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟。3、乙烯催熟：把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟后放置一段时间即可。
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切猕猴桃可以先用小刀将猕猴桃的两头切掉，然后用小号的水果刀从猕猴桃果皮的边缘扎入进去，接着轻轻转动水果刀，然后沿着猕猴桃的果皮边缘，将猕猴桃的果肉和果皮分离开即可。
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切猕猴桃可以先用小刀将猕猴桃的两头切掉，然后用小号的水果刀从猕猴桃果皮的边缘扎入进去，接着轻轻转动水果刀，然后沿着猕猴桃的果皮边缘，将猕猴桃的果肉和果皮分离开即可。
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切猕猴桃可以先用小刀将猕猴桃的两头切掉，然后用小号的水果刀从猕猴桃果皮的边缘扎入进去，接着轻轻转动水果刀，然后沿着猕猴桃的果皮边缘，将猕猴桃的果肉和果皮分离开即可。
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切猕猴桃可以先用小刀将猕猴桃的两头切掉，然后用小号的水果刀从猕猴桃果皮的边缘扎入进去，接着轻轻转动水果刀，然后沿着猕猴桃的果皮边缘，将猕猴桃的果肉和果皮分离开即可。
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切猕猴桃可以先用小刀将猕猴桃的两头切掉，然后用小号的水果刀从猕猴桃果皮的边缘扎入进去，接着轻轻转动水果刀，然后沿着猕猴桃的果皮边缘，将猕猴桃的果肉和果皮分离开即可。
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徒手剥猕猴桃可以从猕猴桃顶部剥一个口顺着口子慢慢剥，把果皮剥掉即可，还可以用刀把猕猴桃两端切到果肉，然后用勺子沿着果皮果肉之间转一圈即可，也可以用刀把猕猴桃切成一半，再拿勺子把果肉挖出来即可。
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猕猴桃想要熟的更快可以将买较硬的猕猴桃和几个苹果一起装在纸袋子里扎上口放上两三天，或者用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里并扎起来，还可以放在盒子里在常温下一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快。
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