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先准备好毛豆和调味料,把毛豆清洗干净,锅内入清水,加入姜片,干辣椒,适量香叶和花椒,八角,桂皮煮开,水开后放入毛豆,煮开后定时5分钟,再加入小勺盐,中火煮毛豆5分钟,煮出来的毛豆脆脆的口感佳,关火后不要马上拿出,等半个小时水凉后再吃。
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先准备好毛豆和调味料,把毛豆清洗干净,锅内入清水,加入姜片,干辣椒,适量香叶和花椒,八角,桂皮煮开,水开后放入毛豆,煮开后定时5分钟,再加入小勺盐,中火煮毛豆5分钟,煮出来的毛豆脆脆的口感佳,关火后不要马上拿出,等半个小时水凉后再吃。
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首先将鲫鱼洗净,豆腐用清水泡十分钟去豆腥味,切成小块,锅烧热加入适量油,放入鱼,先煎一面大约两分钟,再翻面煎,煎好后加入适量烧开的水,放入姜片,盖上盖中火煮十分钟,再放入豆腐,闷十分钟,关火,加入适量盐,出锅,撒上葱花。
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红烧油豆腐怎么做,用料油豆腐(扁的那种)菜籽油生姜蒜干辣椒豆瓣酱生抽(或老抽)盐红糖鸡精豆瓣酱红烧扁油豆腐的做法1、生姜切片,蒜拍好,干辣椒切段,油豆腐切成小块(烧好后会变大)2、锅烧热,放少许菜籽油,放入姜片,蒜,干辣椒,豆瓣酱一勺红烧豆腐的做法油豆腐红烧排骨的具体做法一:油豆腐红烧排骨的所需材料排骨200克,油豆腐4块,葱段半根,姜片3片,辣椒片10片,酱油露5大匙,糖2
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首先准备好食材,把辣椒清洗干净并晾干水分,然后把大蒜剥皮,姜切成大片,接着把辣椒,姜,蒜以及冰糖,盐,花椒一起搅拌均匀放入容器中,再倒入白酒到容器内,量没过所有辣椒即可,最后在封口前放几片姜到罐口处,盖好盖子即可。
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首先准备好食材,把辣椒清洗干净并晾干水分,然后把大蒜剥皮,姜切成大片,接着把辣椒,姜,蒜以及冰糖,盐,花椒一起搅拌均匀放入容器中,再倒入白酒到容器内,量没过所有辣椒即可,最后在封口前放几片姜到罐口处,盖好盖子即可。