芋头功效和作用及禁忌

芋头其丰富的营养价值可增强人体的免疫功能，可作为预防和治疗癌症的常用主食，还可以提高身体的抵抗力，芋头可以解毒，抑制人体的肿胀和疼痛，还能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡等功效。

功效与作用：腐乳，由豆腐发酵而成，在全国范围内皆有生产，富含丰富维生素B2、维生素B1、尼克酸及钙、磷等矿物质元素，具有健脾养胃，增进食欲，帮助消化，预防癌症，降血压，降低胆固醇，防衰老等功效。禁忌：腐乳不宜与蜂蜜同食，会导致腹泻。高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者不宜食用。

对于患有肾脏类疾病的人，不适合食用杨桃，很容易出现中毒症状。正常人在平时也不宜过多食用杨桃，会影响肠胃消化和吸收功能。儿童在成长期也不能吃过多杨桃，容易引起结石病。

芒箕用于改善肺热咳血，尿道炎，膀胱炎，还有水肿，月经过多，白带，外用跌打损伤，烧烫伤，骨折，蜈蚣咬伤，创伤出血等。铁芒萁，蕨类植物，芒萁草属于蕨类杂草，生于疏林的林缘或空间空地呈小片状分布，叶柄长1～4米。叶轴有5～8回两歧分枝，末回羽片较狭小，上面绿色。全草有清热利尿祛瘀止血之功效。

贡菜是腌制品，过量食用对身体不好，要适量食用，每天不要超过一包。经国家副食品监测中心检验，贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，维生素Ｅ含量较高，故有天然保健品，植物营养素之美称。

收回的果实，除去梗叶杂质，用沸水略烫1～2分钟，取出，置于烈日下晒干即可。在阴雨天采收果实，应及时摊开放在通风处晾干或用文火烘干，切勿置于室内堆沤，否则容易散子、霉心变质。在10～11月采收最后一批果实后，剪下叶片，经晒干或文火烘干即得药用覆盆子叶。

藕粉几乎没有什么副作用，一般人群均可食用。老幼妇孺、体弱多病者尤宜。特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。藕粉的禁忌主要是孕妇在妊娠期间不适合藕粉，因为莲藕属于性凉的食物。

芋头，口感细软，绵甜香糯，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物，芋头的功效与作用有很多。功效与作用其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头...

任何事物都具有两面性，对于食物来说也不例外，如芋头中虽然含有较多的营养价值，但若吃的不正确的话，同样是不利于身体健康的，今天就来给大家说说芋头的食用禁忌。食用禁忌不宜与香蕉食用芋头和香蕉本身就属于比较难消化的食物，若一同食用的话，便很容易因此而出现腹胀，胃部不适等情况，对肠胃造成一定的负担，甚至可能会影响到食欲。敏性体质不宜食用若本身属于容易过敏的体质的话，则最好不要进食芋头，因为芋头的汁液中含有的某些物质在进入体内后是很容易引起过敏反应的，如肌肤发红，瘙痒，呼吸困难等。芋头中含有较多的淀粉，若...