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柚子富含维生素c，可以清除体内的燥热气息，缓解上火症状，还含有丰富的纤维素和果胶，促进肠胃蠕动，其次柚子性寒，身体虚寒者食用过多，会出现腹泻并加重虚寒，血脂、血压高的人不适合吃，它会抑制人体内的代谢酶，降低其活性，让服用的药物不能及时分解。
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好处：起酥油含多种维生素，有很高的营养价值，可以让制作出来的糕点层层分离、酥脆可口。坏处：起酥油含有反式脂肪酸，这种脂肪酸很难被人体吸收，囤积在人体的体内会长胖。
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绞股蓝含有多糖、黄酮、甾醇、皂苷等成分，有第二人参的美誉，味甘苦，性微寒，具有安神，降血压、抗癌等功效。可制成茶，既方便饮用，也具有治疗和保健作用，对于工作压力大、容易失眠的人来说，绞股蓝茶饮可以安神，使人放松、有促进催眠功效。
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图文
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