在家如何用电饭锅做蛋糕

要用鸡蛋，不需要用泡打粉也可以做 教大家用电饭煲做蛋糕 1、准备两个碗，鸡蛋8个，白糖10g，纯牛奶一袋，面粉两大勺，食用油一小勺 2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放一个碗里，蛋黄放一个碗里。 3、蛋黄中加入一袋纯牛奶，5g白糖，两大勺面粉，一

偶尔想要自己做蛋糕，但是家里没有烤箱，买一个烤箱又不常用不免觉得浪费，那该如何是好？不用担心，家里用的电饭煲完全可以做蛋糕，下面就跟着小编来看看如何用电饭煲做蛋糕。

材料/工具

电饭煲4-6个鸡蛋糖60克牛奶100ml低筋面粉120克柠檬汁筛子打蛋器

第一个方子 材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为

步骤

准备好两个个干净无水的盆（用于装蛋清，一点水都不能有）及要用的材料。

用料 面粉 4汤勺 鸡蛋 3个 牛奶 4汤勺 白砂糖 5小勺 不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法 准备材料~牛奶只要是纯牛奶都行~ 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，要不然蛋清不好打发 打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会

打蛋后将蛋黄和蛋清分至两个盆。

电饭煲做蛋糕原料： 1、鸡蛋4只 2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克. 3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 用具：1、电饭煲一个；2、小盆两个；3、手动打蛋器一个。做法：1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小

将蛋黄打散。

电饭煲做蛋糕，在锅底先刷一层油，而且锅要先预热才有用。 这也是我在网上看到自己回去就做了一下，既方便又好吃，感觉挺不错的O(∩_∩)O~ 下面，我就来和大家分享一下如何自己在家里自制蛋糕--用电饭煲做蛋糕的方法吧。 食材食谱热量：288(大卡)

加入适量牛奶，搅拌。

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好­ 电饭煲按下煮饭健预热1分 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深­ 松软可口的蛋糕,大功告成啦

将面粉过筛后加入，并搅拌均匀，注意不要画圈搅拌。

少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾

在另一盆蛋清里加入几滴柠檬汁。

按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了 第二个方子 电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌

继续在蛋清里加入全部的糖，然后低速打发，直至糖融化。

主料:自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具:美的电压力锅任选一台教您简易蛋糕怎么做,如何做简易蛋糕才好

低速打至糖融化时的状态。

在电饭煲锅底抹一层油,然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮,此后几分钟会跳到保温。不管他,2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵,此时用筷子戳进去

换用中速打。

电饭锅制作巧克力蛋糕: 材料:自发粉(理想牌,在中华广场的吉之岛和家宜超市有卖,5。 那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧 8)将dove弄成小块,并加点水,用微波炉叮,将其融化,成

最后用高速打，下图是打发完的状态。

按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了 第二个方子 电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡

取三分之一打好的蛋白于蛋黄中，搅拌均匀。

40g cream cheese 100g 鸡蛋 2个 糖 80g 牛奶 60ml 柠檬 1个 电饭煲芝士蛋糕的做法 翻盛均匀; 6、放一点黄油在电饭煲里融化,抹匀内壁,防止粘锅,倒入第四步的成品,用半湿

将蛋白蛋清混合体倒入之前打好的三分之二蛋清中，搅拌均匀。

电饭锅做蛋糕 材料: 面粉 220g 糖 100g 黄油40g(也可以用花生油代替,用量是4勺) 牛奶120ml 鸡蛋4个 作法: 1、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起。 2、打发蛋清:

将电饭锅预热后，加一点油在锅面。

用电饭煲做蛋糕的方法,可比蛋糕店哦你一定要试试一、工具:1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入1

将蛋清蛋白搅拌好的混合体倒入电饭锅。

用多少个鸡蛋要看你要做多大的咯) 第二步:用打蛋器搅拌蛋清,要打到出现白色泡沫为止哦,再加入适量的白糖(根据个人的喜好加)在继续打(注意哦,打的越久做出的蛋糕越松软

按煮饭键。

待电饭煲开始保温后，开盖，将蛋糕倒扣出来，就可以享受自己亲手制作的美味了。

电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西

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怎样用电饭煲人做蛋糕

在家怎样用电饭锅做蛋糕

每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的，心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又没有烤箱怎么办呢？其实很简单，自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦。

工具/原料

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电饭锅  筷子 盘子  糖  牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉

方法/步骤

16/18分步阅读

准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油  ，盐。



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把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。



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用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）



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蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。



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还有一勺子糖。



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然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。



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然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）



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然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。



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三勺子面粉。



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六勺e79fa5e98193e58685e5aeb9313333653030子的牛奶。



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然后轻轻搅拌几下。



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把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）



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搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。



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然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）



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把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）



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然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。



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看看做出来的蛋糕把。



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把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。



注意事项

鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。

 三根筷子比两根筷子效果来得快。

怎么用电饭煲做蛋糕/面包？

当然，我做过，挺成功的，你最好用低筋面粉，蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续知打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 15分钟左右，奶油状，而且筷道子上的不会掉下 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟版后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭权键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 ，喜欢的话可以加一点炼乳

怎么在家里用电饭锅做蛋糕

用料：面粉60克（大家都说用低筋粉，我用的普通古船面粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许，鹰麦巧克力炼乳（装饰用）

做法：1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。

2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅*，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。

3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30克糖，打啊打啊，胳膊好酸。。。十分钟拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。我终于

打发了蛋白，虽然没到插根筷子不到的地步，但是蛋白挂到容器边流得非常缓慢。洁白柔软得只能用云朵来形容喽。

4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。

5.电饭锅稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊，将锅掂出使劲墩几下，这样可减少气泡，成型更细腻。

6.好拉，按下煮饭键吧，不到十分钟它就跳起变保温了，不要急让它再保温上半小时。。。

7.起锅！好有成就感啊，蛋糕原来可以这样做出来，拿巧克力炼乳在蛋糕上画画吧，想怎么画就怎么画吧！

工具：电饭锅一个

材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干

制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）

将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比e69da5e887aa7a6869616f31333332626661烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦：）

这个方法比较费电，不过很好吃。试试吧

材料：鸡蛋6个　泡大粉少许　面粉（看情况而定）　糖（以个人口味放）　

做法：1、将蛋黄和蛋清分开，将蛋清加点糖用4根筷子朝一个方向绞，一直将蛋清打

　　　　到筷子可以立起来为止。（偶打了1个小时，好累）

　　　2、将蛋黄绞一下倒入绞好的蛋清中，一过倒一过绞。

　　　3、在混合的蛋液中加面粉和小量泡大粉，注意面粉要分次少量加入，一边加一边绞匀，成糊状即可。然后加糖喜欢甜的就多加点。偶还加了一些果仁。

　　　4、把电饭锅内胆全部擦上油，不用太多为了方便把成形的蛋糕倒出来。把蛋液倒

　　　　入锅内，不用全倒自己掌握就好。把煮饭档按下，等档变成保温后不要开锅让

　　　保温半小时，打开锅将蛋糕倒出，将原先朝上的面放到锅下面，重新再按下煮饭

　　　档，方法同上。半小时后美味蛋糕出锅了。你可以在上面做个笑脸。

怎样用电饭锅做蛋糕视频

1准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油  ，盐。

2把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

3用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）

4蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。

5还有一勺子糖。

6然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。

7然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）

8然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。

9三勺子面粉。

10六勺子的牛奶。

11然后轻轻搅拌几下。

12把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）

13搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。

14然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333335306266水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）

15把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）

16然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

17看看做出来的蛋糕把。

18把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。

注意事项

鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。

三根筷子比两根筷子效果来得快。本回答被提问者和网友采纳

在家怎么做蛋糕电饭锅

用料

鸡蛋4个

面粉3大匙

牛奶6匙

绵白糖4匙

食用油少许

电饭锅做蛋糕的做法

蛋清蛋黄分离

打蛋清的过程很重要，为百了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧！

有点稠时再放一勺糖

打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子，但真度的很费力，推荐用手动或电动打蛋器。

蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。

把蛋黄打好，搅拌回均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。

电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再答等20分钟就可以出锅了✌️