新买的不粘锅第一次使用如何处理

不粘锅第一次使用的注意事项： 1、新锅开锅新锅买回来后，经过开锅的手续，让锅表面的金属毛细孔变得更平整，也做为第一次使用的清洁。将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油

大家都知道新买的手机，耳机都需要先进行“褒机”，那你知道新买的锅也需要进行“褒锅”，使得锅的使用寿命延长吗？

材料/工具

不粘锅

方法

首次使用前 将锅上所有标贴除去，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干；用火烘干

【不粘锅清洗】不粘锅怎么清洗保养? 新买的不粘锅第一次怎么处理 新买的不粘锅怎么洗 首先用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上少许盐，泡上24小时就可以用了。 买来的不粘锅在使用前，应先将锅洗净擦干，在锅面上涂上薄薄一层食用油，以增加不

水分，倒入适量的食油，再用布抹干油份，或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却后使用，最好是放置一个晚上第二天再使用。这样便可得最佳的煮食效果，并有利于保养。

一般的新锅里面有一层保护由于有难闻的气味，有的还会掉色，因此在使用前最好处理一下比较好。如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。

烹饪时以中、细火为宜，严禁锅体干烧。煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物，专家已经证明这样烹调能保持食物的原汁、原味，营养不走失；猛火烹调不再为现代营养学所接受，食物因受高温易形成炭化物，对人体有害，同时损害锅体。

1、首次使用前，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干;用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油份，或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却后使用，最好是放置一个晚上第二天再使用。这样便可得最佳的煮食效果，并

在炒菜时，为保护炊具不粘表面，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。

1、首次使用前 将锅上所有标贴除去，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干，用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油份。 2、烹饪时以中、细火为宜，严禁锅体干烧，煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物，专家已经证明这样烹调能保持食物的

为了延长不粘锅的使用寿命，切忌锅体干烧，最好使用尼龙铲、木铲和棱角圆滑的金属铲。

这样并不能把锅清理干净。最好的方法是把锅清洗干净，然后放在炉子上加热，锅热了以后，用猪肥膘肉把锅里擦一遍，让猪油均匀涂遍锅里面。然后把锅刷干净，放上水烧开，可以加一些菜头菜根之类的东西煮一下，然后把水倒掉就可以了。这样处理的锅

遇顽固圬渍不可用钢丝球清洗。

不粘锅开锅养锅： 1、将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火。 2、避免空烧因不粘锅表面有涂层，若空烧加热过久，将使涂层损坏，失去不粘锅的效能。 3、少数食材

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新买的炒菜锅第一次用要怎么弄，以后才不粘锅呢？

用如木头锅铲，非金属锅铲等

新锅先烧水大半锅，烧沸消毒，然知后放上一点油少许加热

不粘锅使用不要敲打，磕碰。

不要磕了碰了，炒菜用木制铲，刚用过的热锅不要急着用冷水道洗，洗的时候用柔软的抹布，别用钢丝球

先用砂纸除锈，然后加热，加热后倒入醋，回整个锅是黑色的。然后用猪皮擦上几遍，前期处理就是这样了。后期保养也很重要，用完后洗完一定要晾干再保存，不要长时间盛答水！

不粘锅第一次用需要怎么处理？

不粘锅开锅养锅：

1、将洗百米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火。

2、避免空烧因不粘锅表面有涂层，若空烧加热过久，将使涂层损坏，失去不粘锅的效能。

3、少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清度洗，不粘锅会越刷越容易粘锅！遇到粘锅时，趁锅子还热，加入温热水浸泡，或加水煮沸十分钟，再用海绵或软性丝瓜布清洗即可轻松去除。

扩展专资料：

用不粘锅主要是尽量防止涂层脱落，引发健康问题。

1、用清水冲洗并抹干后涂上一层属薄薄的食用油，再清洗后方可使用；

2、使用时先小火再中火，尽量均匀传热；

3、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗

新买的不锈钢炒锅第一次用要怎么处理

在首次使用新不锈钢锅、铁锅等餐具前，可以将1：10的碱水装入其中煮沸10分钟，接着趁热用清洁布对锅内表面进行清洗。如果不放心，还可以再换用新的碱水重复煮沸、浸泡一次。这个程序可使锅表面存有的重金属迁移量降低到安全水平。

不合格的不锈钢炊具加入高比例的锰之后，会导致点蚀，成为腐蚀源，这种腐蚀源会让硫化锰进入容器中的食品或液体中。据了解，除意大利外，其他国际组织和相关国家都没有对不锈钢锰的迁移量作出规定。

我国《食品安全国家标准e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333431343636不锈钢制品》也没有对锰的迁移限量作出规定，但要求不锈钢制品的主体材料应符合国家相关材料标准。国家标准(GB/T-3280)则要求不锈钢材料锰含量不应超过2%，镍的含量不低于规定的下限7%。

扩展资料

如果不注意其正确的使用方法，也会影响人体健康。不锈钢锅具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛入，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

不锈钢锅不能用来煲中药，因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

选购不锈钢锅的好坏关键在锅底，许多品牌不锈钢锅采用三层复合底结构，三层复合底的铝层厚度分布要均匀。有的三层复合结构不锈钢锅铝层厚度分布不均匀，如两边薄、中间厚等，导致锅底导热不均匀。

参考资料来源：凤凰网--不锈钢锅使用要注意，不能用强碱洗涤

不粘锅首次使用，如何养锅

第一次使用的不粘锅，首先第一步应该撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了（如果锅身没有标签可以跳过这一步）。

2

然后用温水加点洗洁精，以海绵擦洗（别忘了锅底部分），然后用清copy水冲洗干净，再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干。

3

在不粘锅的表百面均匀地涂上一层食用油（最好不要使用牛油或猪油）。

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将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火（需要有人看着，不要烘过头了，烘烤时应使用小火慢烤）

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待锅自然冷却后，再次清洗干净即可使用。这样不仅利于锅的保养，还可以使锅的煮食效果达到最佳。

END

注意事项

注意在清洗不粘锅的时候不要用尖锐的度器具，以免破坏涂层，建议用海绵进行清洗。

使用 不粘锅烹调时应用耐热的塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具损坏表面涂层。

不粘锅使用后应待其表面温度自然降低后再使用冷水冲洗，避免冷水立即冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。

不粘锅第一次使用要注意什么

1、新锅用肥肉擦

新铁锅用热水冲洗一遍放于灶上，开小火烘干水分百。之后用筷子夹住肥肉擦拭锅内，肥肉会越变越小，锅内会留下黑油。将黑油倒掉，重新夹一块肥肉擦，重复度3至4次，至肥肉不再变黑即可。问

2、少用铁锅煮汤

尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

3、防锈抹点食用油

一般将铁锅内的水擦净后，可以抹一点食用油防止生锈，尽量不要让其他食物在锅内过夜。

4、不要盛装腌制食品。答

腌制食品大多酸碱度较高，容易与铝产生化学反应，生成对人体有害的物质。一些高浓度的回清洁剂也要减少使用。

5、不宜高温及用金属铲炒菜。

尽量不答要使用铝锅来煎炸食物，同时烹饪时最好使用木质铲，以免金属铲划破铝锅涂层，导致铝成分的析出。