开心果的功效与饮食禁忌是什么

吃开心果的好处主要有：1、预防心脑血管疾病 开心果中含有膳食纤维以及精氨酸等物质，可以增加血管壁的弹性、促进血液中脂肪颗粒分解、降低血液中胆固醇的含量，可以有效的预防高血压、高血脂、脑梗、心梗等心血管疾病，但是开心果的热量较高，

随着生活品质的提高，坚果类使人们越来越喜欢的一类食物。以下是开心果的功效与饮食禁忌，为大家提供参考。

材料/工具

开心果

功效

富含精氨酸的开心果，有助于降低血脂、缓解动脉硬化的发生，同时能降低心脏病发作概率等。

开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助

含有花青素的开心果，可以抗氧化，也可以保护视网膜。

开心果中含有大量的单不饱和脂肪和蛋白质。因此每天不要超过30粒（18克），每周不要超过4次。另外还要注意的是，别用开心果代替其他高脂肪食物，以免营养素单一。开心果里面含有大量油酸，是属于不饱和脂肪酸，能够保护心血管健康。 开心果的紫

开心果还可以用于减肥，因为在剥壳的时候会增加你的食用时间，从心理上得到满足，从而帮助控制食量。

开心果的功效与作用 性温，味辛、涩；温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 祛压降脂 开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，

开心果中含有油脂，具有润肠通便的作用，有助于身体的新陈代谢。

一、开心果的好处 1、开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质； 2、由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。 3、心脏“保镖“ 富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降

禁忌

由于开心果壳是裂开的，所以放置时间太久的开心果不宜再食用。吃多少买多少是很好的一个办法。

开心果它是一种干果，具有很高的营养价值，主要包括一些维生素A，叶酸、铁、磷、钾、钠、钙等等，还含有像叶酸等等，开心果它含有丰富的油脂，因此它有润肠通便的作用，同时开心果它从中医的角度来说，它是一个味甘、无毒，一个温性的补品，它能

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常吃腰果,开心果对身体有什么好处么?

吃腰果的好处：

腰果的果仁不仅含脂肪、蛋白质、淀粉、糖及少量矿物质，如钙、镁、百钾、铁、磷等，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和亚麻油酸、不饱和脂肪酸等。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的度抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

吃开心果的好处：

开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用内，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，容补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

开心果的营养很高，但有是炒制干果，还含有高脂肪，所以建议每天吃50g左右，差不多20颗，就能起到很好的滋补作用，又不会因为食用过多引起上火和肥胖。

吃开心果有什么好处？

 开心果有什么营养价值？常吃开心果有什么好处呢？我们来了解一下。zd

1、祛压降脂    开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

2、明目    开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

3、减肥     开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖内，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

4、抗衰老    开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用容，能增强体质。

5、润肠通便    开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果的优缺点是什么,对人体有什么作用?

简介：开心果，又名阿月浑子、无名子，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培，所以内地的人虽然常吃，却并不熟悉。传说公元前5世纪希波战争时，zhidao波斯人全靠吃这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的，当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。

功效：开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油，因此越嚼香味越浓，余味无穷，对身体有很好的补充营养的作用。其果仁还含有维生素E，有抗衰老的回作用，能增强体质，古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

适合人群：是老少皆宜的休闲食品。

适用量：每次50克左右。

温馨提示：果仁颜色是绿色的答比*的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

开心果对人身体有什么好处?

开心果 (Pistacia vera)，又百名无名子、阿月浑子，为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果果仁含有维度生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了。

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机回体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温答肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

开心果的功效与作用都有哪些呀？每天当零食多吃点没事吧？

开心果果仁是高百营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠度270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达问45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，答被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫内血、营养不良、慢性泻痢等症。 开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血容脂高的人应少吃。

参考资料：福口 坚果