大闸蟹吃瘦指数：★★★★★
以阳澄湖的为代表，青背白肚黄毛金爪，为好蟹定出了指标。吃瘦原因：高维生素含量。维生素不仅本身没热量，还能帮助热量代谢，是瘦身的好帮手。
海参吃瘦指数★★★★
最神奇且珍贵的海鲜类。在全世界的140多种海参中，只有40多种可以食用。其阴阳同补，增强体质，延缓朽迈的功效早已得到公认。吃瘦原因：胆固醇低，且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内赘肉的代谢过程，防止赘肉肝形成，使人身轻体剑
生蚝吃瘦指数：★★★★
即牡蛎，网传统滋补佳品。据《本草纲目》记载：生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。吃瘦原因：高蛋白低赘肉，人体必须的八种氨基酸也均衡分布，对女性有极好的驻颜功效，有助排毒修身。
虾吃瘦指数：★★★
种类最多也是最常见的海鲜品种，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。都具有很高的食疗价值，更可进药。吃瘦原因：不饱和赘肉酸。可以酯化人体内的胆固醇，降低血脂浓度，并进步细胞活性，促进代谢，是健康瘦身的海鲜首眩节食不是减肥最好的选择，面对美食想吃就吃一点。减肥能吃海鲜吗?其实海鲜含有太多有益人体健康的养分，适当食用也并不会造成脂肪增长，反而可增强体质、改善疾并促进新陈代谢。
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