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首先准备生肥猪肉,接着把锅清水洗干净并用小火烘干,等到底部呈现焦黄色后旋转锅,把肥猪肉放进加热的锅中,用叉子将猪肉从内向外旋转着打磨,肥猪肉遇锅后溢出油脂,然后用热水冲洗锅后开中小火继续烘干不粘锅,最后涂抹一层植物油晾干即可。
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