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1、先将秋葵洗净，把秋葵尾部的蒂切掉；2、锅中烧水，水开后放入秋葵焯水，焯三分钟即可；3、秋葵焯好后捞出，在凉水下冲洗一会儿，凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩；4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中，加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油；5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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1、先将秋葵洗净，把秋葵尾部的蒂切掉；2、锅中烧水，水开后放入秋葵焯水，焯三分钟即可；3、秋葵焯好后捞出，在凉水下冲洗一会儿，凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩；4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中，加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油；5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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1、先将秋葵洗净，把秋葵尾部的蒂切掉；2、锅中烧水，水开后放入秋葵焯水，焯三分钟即可；3、秋葵焯好后捞出，在凉水下冲洗一会儿，凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩；4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中，加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油；5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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保存秋葵需要将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗秋葵，之后准备报纸并将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋将其裹好，保证其内部一定的干燥度，最后将秋葵放进冰箱即可，保存过程中需更换一下秋葵外层的报纸。
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保存秋葵需要将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗秋葵，之后准备报纸并将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋将其裹好，保证其内部一定的干燥度，最后将秋葵放进冰箱即可，保存过程中需更换一下秋葵外层的报纸。
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保存秋葵需要将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗秋葵，之后准备报纸并将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋将其裹好，保证其内部一定的干燥度，最后将秋葵放进冰箱即可，保存过程中需更换一下秋葵外层的报纸。
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无毒。但食用过多会对身体造成一定影响。秋葵焯水处理，是为了将秋葵清洗干净，秋葵虽是一种草本植物，但其中含有丰富蛋白质，还含有数量较多的草酸以及鞣质，这两种成分食用后能抑制住人体对钙质以及蛋白质的吸收。
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能吃。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等。秋葵虽然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋葵口感滑润不腻，脆嫩多汁。烹饪秋葵前建议做焯水处理。
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吃生洋葱不辣可以先浸泡在冷水中，把洋葱先去皮，中间切块，提前20分钟左右用冷水浸泡，或者把洋葱冷冻在冰箱里，然后可以提前把洋葱放进冰箱冷藏，放在冰箱里冷冻几分钟，把它们拿出来再吃的时候，就不会辣了。
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