猪腰的做法大全家常

准备材料：猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。猪腰对半切开，剔除白色及深红色杂质，划出切口。碗内撒2勺盐，猪腰用冷水浸泡1~2小时，洗净沥水备用。青椒切块，姜切丝，蒜切泥，洗净沥水备用。洋葱洗净切块沥水备用。

猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈。水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。水煮沸后转小火，把猪腰片倒入水里浸泡1分钟，1分钟后捞起猪腰沥干水分。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料柿子椒：适量;猪腰：4个;洋葱:适量;红萝卜:适量;蚝油：2大匙;白砂糖：1小匙;蒜：适量;葱：3段;姜：适量;爆炒腰花的做法先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里＋两三片姜灼两到三分钟左右。然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味。先爆炒一下配料。放姜片、蒜片、葱段、爆炒腰花，在爆炒过程中放适量料酒。然后把配料也放进去炒，打个芡（蚝油两大匙、一小匙糖、少许的生粉水）就可以上碟了。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪腰：1只;娃娃菜:1把;黑木耳:1朵;莴笋:1节;高汤：（鸡汤）大半碗;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;水：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;食盐：适量;清炖猪腰子的做法猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶...

淮山清炒鲜肉如何做，佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例。内容拓展：一、煮羊肉汤放什么调料1、先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅。2、同时外加大葱、生淮山炒肉是一道家常菜，做法简单（这里是小编独创的哦），吃起来香脆可口，回味无穷！材料/工具青椒、淮山、鲜肉、葱、油、耗油、盐、鸡精等

补肾自然就应该吃猪腰子了。猪腰子作为食补食材的一员，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。但是猪腰子可不是这么好做的，稍不注意就有难闻的腥味，怎么办呢？下面是一些去腥的方法哟。方法首先先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。把猪腰子切成小片或者是小块，然后放在水里面浸泡冲洗，这样可以除去猪腰子大部分的腥味及杂质。把猪腰子放在约100克白酒中用手挤捏以后，再放到清水中清洗就可以了。如果没有白酒，也可以选择使用花椒水去除猪腰子的腥...