麻叶菜怎么炒好吃_懂视

麻叶菜怎么炒好吃相关信息

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麻叶怎么炒

麻叶摘取掉老梗、老叶，用水冲洗干净沥干。蒜瓣剁成末备用，置锅烧开水加入盐倒入麻叶，稍微焯一下水即可。沥干用手挤去多余水分，再抖散开备用。置锅火上倒入麻叶（让其蒸发多余水分）。炒两分钟后把麻叶推到四周，加入油、蒜末，煸香后加入盐。加入豆酱炒拌均匀即可。

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榨菜怎么炒

准备好材料，准备猪肉，洗干净。切好的猪肉，放盐、油、酱油、料酒，腌制五分钟。青椒一个，青椒切丝，红辣椒切段，葱切段。热锅，倒油，爆炒肉丝。刚刚爆炒过猪肉的锅，用剩余油爆炒青辣椒、红辣椒。加入榨菜，然后加肉丝炒，放盐、葱花，均匀翻炒起锅。
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怎么炒酸菜好吃

准备材料：酸菜200ｇ、蒜5瓣、姜2片、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡粉一勺、辣椒4个。蒜切沫，辣椒切丁，姜切丝或者片都可以，酸菜切细。烘干锅，将酸菜倒入锅中炒干水分，炒至叶子舒展，装盘备用。倒入适量的油，加热，把蒜、辣椒、姜丝依次倒入，加盐爆炒至香，然后将酸菜倒入爆炒。
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怎么炒菠菜好吃

准备材料：菠菜1把、姜2片、盐1勺、玉米油20毫升、鸡精半勺。菠菜清洗干净，切段，姜洗净切片，干净无水锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。倒入菠菜段，开始翻炒，炒到菠菜变软，加入盐调味。翻炒均匀，加入一点鸡精，继续炒匀，30秒后出锅装盘。