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首先把鸡蛋在碗中打散用筷子拌匀，然后往碗里加入两倍鸡蛋的温水，把水和鸡蛋搅拌均匀，接着在锅中把水烧热，再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮，在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，蒸煮时间大概10－15分钟，最后根据个人喜好再撒上葱花即可。
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馒头如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段时间，在蒸的过程中加一些白酒，这样可以使蒸出来的馒头更加的柔软，馒头在蒸之前也需要把面团拿出来，放在案板儿上揉搓排气，等到面团揉到没有明显的蜂窝状再做成剂子上锅蒸即可。
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清理食用油桶需要将油壶按在热洗涤灵水中浸泡一分钟，之后把油桶用厨房用纸包裹起来并且外面用保鲜膜包裹一层，将少量米倒入油桶，加入水后用力地上下摇晃，之后再把不用的鸡蛋壳放入油桶中摇晃几下，最后加入鸡蛋壳、醋和适量的水再用力摇晃几下即可。
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在加入酵母粉的同时再加上一点食用碱，可以让面团更好地发酵，在揉面过程中一定要反复揉搓，第一次发酵后要再次揉搓排出空气，进行二次发酵，上锅蒸好之后不要马上揭开锅盖，等待十分钟即可把馒头蒸得又松又软。
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红薯可以放微波炉烤，首先选一个均匀粗细的红薯，用湿纸巾包裹放入盘子中，再放入高火烤八分钟，可以拿出来再稍微往上面撒一点点水，翻面在烤3分钟，然后把纸巾撕掉后，就可以吃到美味的红薯了。
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最后淋上的热油可以直接将油搅至泡沫状，然后淋上去，还可以将油沿锅壁四周迅速翻动，然后淋上去，或者是直接将热油以滴入的方式淋在菜肴上面。
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