梅菜茄子的做法大全_动视

梅菜茄子的做法大全相关信息

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薄荷做菜的禁忌

孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。

禁忌薄荷做菜 的禁忌
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茼蒿菜怎么做好吃

备好材料：茼蒿300克、杏鲍菇半个、蒜2瓣。大蒜拍扁，杏鲍菇切片，茼蒿切3节。锅热倒油，油温热下蒜爆香，下杏鲍菇和茼蒿最前面的茎。翻炒，下入茼蒿中间部分，翻炒片刻，下入茼蒿叶子部分。炒变色后加盐和糖调味即可出锅。
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花菜怎么做好吃

用料：花菜半个、五花肉100g、干辣椒5个、葱1根、姜2片、八角2个、生抽2勺、酱油1勺、料酒1勺、盐少量、色拉油适量。花菜切小朵，水里加一勺盐泡20分钟沥干水分。五花肉切片，加少许生抽按摩按摩入入味。葱姜切碎，干辣椒剪成小段，再准备2个八角。
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蕨菜怎么做好吃

准备食材：蕨菜200克、蒜米4瓣、辣椒2个、食用油10克、生抽10克、蚝油15克、白砂糖15克、陈醋10克、盐1克、水适量、葱花适量、芝麻油适量。小锅烧开水，放入蕨菜煮开后再煮3分钟。捞出过凉水浸泡30分钟以上，切成合适长度。葱花切小段，辣椒切、蒜米切碎。
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梅菜扣肉的做法

将五花肉冷水下锅，放备好材料，大火开后煮2分钟，翻面煮3分钟，然后碗里倒老抽，放入肉四面抹上老抽，用叉子在肉四周戳洞，泡10分钟，接着将肉皮朝下放锅炸，把老抽碗加啤酒、盐、糖、生抽、蚝油，肉放进泡，同时把梅干菜放锅炒，加老抽，肉取出切片码好，上面铺上梅干菜，蒸60分钟，蒸好后取盘盖在上面翻面即可。
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蕨菜怎么储藏好吃

一般是建议买了就马上食用，尤其是被开水烫过之后，也可以先用配置好的草木灰水把它烧开，把蕨菜放在开水那烫2到3分钟，烫好之后马上用干净的冷水进行冲洗，然后沥干水分晒干就可以了。
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茄子如何晒成茄子干菜

晒茄子蒸一下可以使茄子干味道更香，不会变得又干又柴，晒茄子时需要选择新鲜的茄子，去掉蒂部并洗净，切成小块，然后用食盐杀掉多余的水分，之后把茄子放入锅中蒸几分钟，最后在太阳底下暴晒，完全晒干即可。