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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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虾洗净,去须,装盘备用,锅中烧开水,加葱段和姜片,加盐,加酒,水烧开,把虾放进去煮,水开后继续煮两分钟,熟虾装盘。准备好葱末蒜末辣椒末,加酱油,这道白灼虾就完成了。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:300克;白菜:适量;香菜:适量;葱:5克;蒜:5克;姜:5克;鸡精:1克;白糖:2克;料酒:5克;植物油:适量;食盐:2克;大虾炒白菜的做法大虾沿背部剖开,挑去虾线白菜头撕成大块;香菜切长段锅内放油,放葱姜蒜爆香,放入大虾,加入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油加入白菜小火炒熟,放盐、鸡精、糖调味放入香菜段,炒匀装盘即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;白菜:适量;虾:6只;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;食盐:4克;味精:2克;色拉油:少许;香油:少许;鲜虾白菜炖豆腐的做法买回来的豆腐用清水冲一下,然后切小块锅内放水烧开,水开后放一小勺盐,然后放入豆腐,煮五分钟,煮完以后将豆腐捞出控净水分(将豆腐提前在水里煮一下,能有效的去除豆腥味,而且煮好的豆腐不管是炒还是炖,都不容易破碎)鲜虾去头去壳,挑去虾线,然后再脊背上开一刀,备用白菜洗净切成菱形块锅内放少许油,油热后放入...