香菇油菜的家常做法大全

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

首先洗净油菜，将猪肉切成沫，大蒜切成蒜蓉，锅加水烧开，加入少许盐，下入油菜焯水，等颜色变深后捞出并在冷水中投凉，然后锅加油烧热，将蒜蓉炒香，倒入肉沫，淋入少许水，再加入生抽，蚝油，盐，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得粘稠关火，将肉沫浇在油菜上即可。

不需要，焯水后会把香菇里的氨基酸破坏掉，只需放在水里浸泡即可。香菇，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌，我国最早栽培香菇，至今已有八百多年历史，香菇也是我国著名的药用菌。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：4颗;香菇：6朵;食盐：适量;生抽：适量;淀粉：适量;香菇油菜的做法用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：适量;干香菇：适量;植物油：适量;食盐：4克;白糖：2克;鸡精：2克;蒜：5克;香菇炒油菜的做法小油菜摘去老叶，洗净，沥干水份干香菇用凉水泡发，洗净，切成片，大蒜剁成粒备用切成片的香菇装入碗中上锅蒸十分钟至熟炒锅热油，八成时，下蒜粒爆香，放入油菜，快速翻炒，至油菜软焉，调入盐炒匀后，下香菇片，再次炒匀调白糖和鸡精，炒匀起可起锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：300克;香菇:适量;老抽：5克;橄榄油：适量;蚝油：少许;水淀粉：少许;食盐：少许;香菇扒油菜的做法油菜切两半，开水里放少许盐烫熟，挤去水分摆盘，香菇切条橄榄油烧热，放香菇、盐、老抽、水炖一下，放蚝油。水淀粉勾芡后倒在码好的油菜上...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：6朵;油菜：300克;蚝油：适量;植物油：适量;食盐：适量;白糖：少许;鸡精：少许;蒜：适量;香菇炒油菜的做法油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净将香菇撕成小块锅内油烧热，放入油菜急火快炒油菜炒蔫后加点盐盛出备用将油菜摆在盘中，做点造型锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香加入香菇翻炒放适量白糖适量蚝油炒熟之后关火，少放点鸡精调味将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：200克;干香菇：8朵;虾米:15个;火腿:15克;食盐：5克;白糖：3克;水淀粉：30毫升;植物油：15毫升;香菇油菜的做法油菜洗净，干香菇、海米分别用凉水提前浸泡至柔软。汤锅中加入水烧开，放入盐、一勺（15ml）食用油搅匀，然后放入油菜，大火将水再次烧开后将油菜立即捞出，放入凉水中浸泡焯好的油菜充分泡凉，然后整齐的码在盘子中。此时炒锅中放入少量油，大火烧到3成热后，转成小火放入火腿片，慢慢煸出香味放入泡好的香菇、海米，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：13朵;油菜：2棵;蚝油：适量;白糖：适量;酱油：适量;水淀粉：适量;芝麻：少许;蒜：少许;香菇油菜的做法香菇泡发之后去掉根部(喜欢吃的同学请忽略)斜刀切成片备用(斜刀切的片比较大~)小油菜切去根部洗净。焯水摆在碗里备用起油锅，下香菇片爆炒。加入蚝油1平铲，酱油(看上色情况和咸度决定)，糖2小勺倒入淀粉水搅拌均匀。撒入蒜末和芝麻起锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：4棵;香菇：6朵;食盐：适量;生抽：适量;植物油：适量;淀粉：适量;香菇油菜的做法用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘锅里倒入油，烧热后倒入芡水（盐、生抽和淀粉）熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可...

香菇油菜的做法有什么，作法：1、将干香菇提前泡发好。2、油菜洗净，沥干水分3、将油菜剖切开以便于入味4、炒锅中放入适量的油，油热后放入葱姜爆香，然后下入香菇煸炒出香味5、放入油菜6、倒入少许泡香菇的水，翻炒7、加入少许盐8、待成熟后淋入少许的水淀粉香菇切片备用，生姜切成姜末备用，碗中加入淀粉，60克水搅拌均匀备用。香菇油菜主料香菇200克油菜300克辅料油适量蚝油一茶勺生抽一茶勺

香菇油菜怎么做，香菇油菜用料主料：鲜香菇（多少就不说了，吃多少买多少），油菜（据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点）辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末香菇油菜做法1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗将葱、姜、蒜分别切成葱段、姜片、蒜片放置备用，用刀在香菇表面划切出花纹，用菜刀将油菜的根部修理整齐。香菇油菜原料：小油菜500克，香菇1