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煮整鸡的做法大全

煮整鸡的做法大全相关信息
  • 素鸡的家常做法

    首先准备素鸡和调料,素鸡切成薄片,锅里加油,等到油色发亮把素鸡片放进去炸,炸好以后沥干,锅里面留少许底油爆香蒜瓣,之后加一些老干妈和水,然后放生抽,老抽,加素鸡,大火煮开后小火慢慢煮20分钟,盖上盖子再焖15分钟,盛出来以后撒上白芝麻即可。
  • 整鸡怎么剁鸡块

    1、把鸡放在案板上,沿脊椎一侧先把鸡脖子到鸡尾切开,尽量贴着脊骨切。2、然后把鸡胸肉多的一面朝下,双手抓住鸡胸在颈端处V形区域的薄膜和软骨之间切一道小口。3、接着切下软骨时用锋利的刀尖沿胸骨末端处的软骨两端去除胸骨和软骨。4、然后将鸡皮切断,把鸡大腿和鸡胸分开来,把一只鸡切成四部分即可。
  • 整鸡怎么处理

    处理鸡需要把鸡肉身上的血块处理一下,然后拿一个盆把这些鸡肉放到盆里,并放一些姜去除肉的腥味,接下来要加入一点盐给鸡肉杀菌,并把鸡肉捞出来,然后再清洗一遍,这样就处理完成了。
煮整鸡的做法大全相关问答
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