烧腐竹的做法大全

1、准备一个盆，将腐竹掰成长段后放进去；2、接着倒入温水，将腐竹完全淹没即可；3、然后加入适量盐，搅拌均匀；4、最后用一个盖子将盆盖住，等待腐竹泡发即可。泡腐竹的时候不要用开水，不然腐竹会变得特别软，也不要用冷水，冷水泡发速度特别慢，最好用温水。

准备材料：腐竹100克、猪肉60克、彩椒1／2个、食盐2克、生抽2茶匙、淀粉1茶匙、葱1根、姜3片、植物油1汤匙。腐竹清水泡一晚第二天洗净切段，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎。猪肉用淀粉和生抽抓匀，油热下姜丝爆香。下猪肉煸炒变色，再加入葱丝炒出香味，下入切好的腐竹翻炒。

将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：200克;面粉:适量;玉米淀粉:适量;五香粉：适量;食盐：适量;鸡蛋清：适量;色拉油：适量;干炸香菇的做法香菇洗净，攥干水分，撕成片加入盐、五香粉腌半小时将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的香菇逐一下锅，炸成金黄色即可享用了。（吃的时候也可以沾...

凉拌腐竹的做法，芝麻盐拌腐竹主料：腐竹辅料：黄瓜调料：芝麻盐、香油、白醋、鸡精做法：1、将腐竹泡发、洗净用沸水焯一下，待凉切成丝，黄瓜洗净切成丝；2、将腐竹、黄瓜丝倒入器皿中，加入芝麻盐、白醋、香油、鸡精即可。特点：咸香清爽这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腐竹：适量;酱油：适量;醋：适量;食盐：少许;香油：适量;芝麻油：适量;泡红椒：适量