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麻花的家常做法大全

麻花的家常做法大全相关信息
  • 油酥麻花的家常做法

    用料:面粉200克、清水110克、糖10克、盐2克、面粉140克、猪油70克。糖和盐放入清水中,搅拌至融化,倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,再揉成面团,用保鲜膜包裹。做油皮,猪油放入面粉中,用筷子或刮刀拌到无干粉用手捏成面团。油皮把油酥包起来后,用擀面杖擀成长方形。
  • 麻花的制作方法

    首先将酵母与温水拌匀,然后加入鸡蛋和油拌匀,加入面粉和所有材料,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵两倍大,接着将油涂在面案上,放入面团,盖上保鲜膜,用手压成大块,静置10分钟,再把面团做成油条的样子,放入油锅炸熟即可。
麻花的家常做法大全相关问答
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