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家庭蛋糕的做法大全

家庭蛋糕的做法大全相关信息
  • 家庭做蛋糕的简易方法

    首先把鸡蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖继续打,直到变成奶油状,蛋黄里面加糖,面粉,牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内,倒入搅拌好的东西,按下煮饭键即可。
  • 怎么自制蛋糕

    怎么自制蛋糕,1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到蛋糕要多做几次,练习好了基础蛋糕的做法,然后学做更有技术水准的蛋糕,这样顺序渐进逐步掌握各种烘焙机巧,然后能够熟练的做烘焙食品。基
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