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首先将洋葱切成细条，鸡蛋打入碗中后滴入白酒，加入食盐搅打均匀备用，热锅烧油，将洋葱倒入锅内煸炒出香味，然后把洋葱推到一边，倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固，再加入适量生抽翻炒均匀，美味的洋葱炒鸡蛋即可出锅。
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首先将西红柿去蒂，并用刀切成小块，把蒜姜切好，接着将锅烧热，放入适量油，再倒入打好的鸡蛋，翻炒后盛出，然后在锅中放入适量油，放入蒜，姜，西红柿一起翻炒，在翻炒过程中，依次加入料酒，食盐和白糖，接着放入炒鸡蛋在锅中翻炒均匀，再淋上适量酱油翻炒，最后加入适量葱末，即可出锅。
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首先将土豆洗净、去皮并切成条状，尽量不要接触水，控制干燥的水，控水后在土豆上撒上淀粉，在均匀涂抹淀粉后，可以准备点火，正面和背面都是油炸的，油炸的时候，不要用大火，很容易炸老。
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制作番茄酱需要将番茄洗干净，在头部十字花刀切开，准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟去掉外皮，将番茄果肉切成块状，倒入果汁机进行打碎，将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁，熬煮十五分钟冷却后即可。
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芝士变成一坨了可以从冷冻室里把芝士拿出来，接着放到冷藏室，需要隔十分钟看一次，需要让它慢慢解冻，芝士就不会变成一坨，可以直接做美食了。
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正宗披萨酱的做法，此方适合制作任何口味的pizza&pasta用料番茄600g大蒜4瓣洋葱100g黄油30g盐6g砂糖1大勺披萨草（牛至叶）1小勺黑胡椒粉5m l罗勒1/2小勺经典pizza酱的做法开大火，黄油下锅融化，放蒜、洋葱煸炒至透明；下番茄，调中火这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：6个;洋葱:1个;番茄酱：适量;香
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