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首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。
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首先将红薯清洗干净，去掉外皮的泥土，不用控干水分，然后用厨房纸包裹在红薯的外层，接着在烤箱内放入一张吸油纸，将包裹的红薯放入，最后用烤箱加热20分钟左右即可，具体可根据红薯大小调整。
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首先将红薯清洗干净，去掉外皮的泥土，不用控干水分，然后用厨房纸包裹在红薯的外层，接着在烤箱内放入一张吸油纸，将包裹的红薯放入，最后用烤箱加热20分钟左右即可，具体可根据红薯大小调整。
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首先处理好鱼并打上花刀，并将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀，再放入葱姜腌制两个小时，腌制好后将锡箔纸铺在烤盘上，并刷上食用油，接着将腌制好的鱼放到锡箔纸上，也涂抹上油，并以210摄氏度烤制三十分钟左右，且在烤了20分钟左右的时候，再将鱼取出刷一道油，待烤好之后加入相关的配菜配料即可。
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15~20分钟。锡纸烤鱼是一道菜名。原料有鱼、料酒、白胡椒粉、盐、葱、蒜、姜、花生油、啤酒、培根火腿肠等。味道鲜美，制作简单。
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首先在有鱼骨的一侧打花刀，然后腌鱼，将腌好的鱼放进烤箱中烤20分钟。其次锅内加入菜籽油，炒好调料，取出烤盘，将切好的芹菜片均匀洒在鱼的四周，再次放进烤箱中烤15分钟。最后，取出烤盘，撒上香菜即可。
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家常烤鱼如何做，1.鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水2.放点盐，倒进料酒3.淋上酱油4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精5.拌匀腌制半天6.烤盘上刷上油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上7.放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟8.端出再次刷上油9.放进烤提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。其实家常烤鱼
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